据商务预报网站消息，根据商务部生活必需品市场监测系统和绍兴市价格监测与认证中心监测显示，第49周（12月5日-12月11日）绍兴市列入监测（农贸市场）的69种商品中，28种商品价格上涨，占40.6%，14种商品价格下跌，占20.3%，27种商品价格持平，占39.1%。从农贸市场口径分析，绍兴市肉类价格以跌为主、蛋禽价格全部持平、水产品价格以跌为主、蔬菜价格以涨为主、水果价格以涨为主。具体分析如下：

　　一、肉类价格以跌为主

　　监测显示，本周列入监测4种猪肉价格环比3跌1涨。鲜猪肉（精瘦肉）本周价格环比上涨0.1%，价格为24.07元/斤；鲜猪肉（肋条肉）本周价格环比下降1.2%，价格为24.43元/斤；鲜猪肉（带皮后腿肉）本周价格环比下降1.0%，价格为21.43元/斤；鲜猪肉（肋排）本周价格环比下降0.2%，，价格为34.07元/斤；牛肉、羊肉本周价格环比持平。

　　上周我市监测样本企业的猪肉价格以跌为主。前期压栏和二次育肥大猪进入出栏期，同时年底也是生猪出栏旺季，市场供应总体宽松。随着元旦春节临近，猪肉消费也将获得明显支撑。预计近期猪肉价格仍将维持震荡调整态势。

　　二、蛋禽价格全部持平

　　监测显示，鸡肉本周价格环比持平，价格为14.75元/斤；鸡蛋本周价格环比持平，本周价格为7.25元/斤。

　　本周禽蛋市场供应充足，价格基本稳定运行。预计短期内，商品价格会在合理范围内波动。

　　三、水产品价格以跌为主

　　监测显示，本周列入监测13种水产品价格环比呈1涨6跌6平。降幅前三的分别是鲫鱼、鳙鱼和带鱼，本周环比价格分别下降1.7%、0.6%和0.6%，本周价格分别为16.71元/斤、12.75元/斤和28.46元/斤。河蟹（公）本周价格环比上涨2.9%，本周价格为43.08元/斤。

　　上周水产行情有涨有跌以跌为主。主要是由于当前国内疫情防控趋严，餐饮消费始终不振，水产市场销售行情不温不火。预计家常水产品价格短期内仍将维持小幅震荡走势。

　　四、蔬菜价格以涨为主

　　监测显示，本周列入监测38种蔬菜价格环比呈24涨5跌9平态势。涨幅前三的品种分别是黄瓜、香菜和菠菜，本周价格环比上涨分别为13.1%、11.5%和11.3%，本周价格分别为6.27元/斤、9.68元/斤和5.89元/斤；跌幅前三的品种分别是胡萝韭菜和西兰花，本周价格环比下降分别为3.8%、2.2%和1.8%，本周价格分别为3.57元/斤、5.00元/斤和5.61元/斤。

　　上周所监测的蔬菜价格主要呈现上涨态势。由于降温降雨天气，使得蔬菜的生长速度减慢，采摘、运输受到负面影响，造成货源暂时性短缺，蔬菜供给收紧，使得价格出现上涨。预计未来一周内蔬菜价格将会稳中有涨。

　　五、水果价格以涨为主

　　监测显示，本周列入监测5种水产品价格2涨3平。橙子本周价格环比上涨2.2%，本周价格为6.97元/斤；西瓜本周价格环比上涨8.3%，本周价格为4.44元/斤；苹果、香蕉和梨本周价格环比持平，本周价格分别为6.76元/斤、4.30元/斤、6.14元/斤。

　　由于近期国内疫情多发频发，水果的运输受到影响，价格也有所上涨。随着柑橘类等秋季应节水果陆续大量上市，预计未来水果价格或将有所下降。

　　文章来源:绍兴市商务局          作者:商贸运行处