据商务预报网站消息，11月28日至12月4日，广州市主要民生商品价格以跌为主。其中，餐饮业恢复堂食，市场需求上升，蔬菜交易量和生猪屠宰量均明显回升；蔬菜价格则受到冷空气影响，转跌为涨；猪肉价格继续小幅回落；鸡蛋价格微幅上涨，走势继续放缓；粮油零售价格总体平稳。具体价格情况如下：

一、蔬菜交易量明显回升，价格小幅上涨

本周广州江南果菜批发市场的蔬菜日均交易量为8133吨，环比上升19.7%，同比下降6.7%。32种主要蔬菜综合零售周均价为9元/公斤，环比上涨3.2%；32种主要蔬菜零售价格“27升5降0平”。其中，菠菜、苦瓜、芥兰零售均价环比分别上涨12.6%、11.6%、8.4%；青尖椒、西芹、花菜白菜零售均价环比分别下跌2.3%、2.2%、1%。

原因分析：一是因为冷空气缘故，全国普遍降温，蔬菜生产、运输受到一定影响，蔬菜价格转跌为涨；二是餐饮业恢复堂食，蔬菜市场需求上升。预计下周蔬菜价格会上涨。

二、猪肉价格继续小幅下跌

本周广州市生猪日均屠宰量16291头，环比上升4.8%，同比下降26.2%。三种猪肉（瘦肉、有皮上肉和排骨）综合零售均价为56.7元/公斤，环比下跌1%。

原因分析：本周生猪出场价格继续下跌，带动猪肉价格继续小幅回落。预计下周猪肉价格继续小幅下降。

三、鸡蛋价格涨幅继续放缓

红壳鸡蛋零售均价为13.9元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨16.4%。

原因分析：鸡蛋的成本主要来源于饲料，本周豆粕价格下调、玉米价格上涨，为此饲料价格波动不大，鸡蛋价格涨幅继续放缓。预计下周鸡蛋零售价格会继续小幅上升。

四、粮油价格稳定

广州市粮油价格基本保持稳定。粳米、晚籼米、精面粉零售均价每公斤分别为6.2元、6.4元、6.8元；5升鲁花压榨一级花生油零售均价每桶为156.4元。

原因分析：目前广州市粮油市场供应充足，价格稳定，预计近期粮油市场零售价格将保持平稳。

来源: 广州市商务局 作者: 商贸服务业处