浙江嘉兴市2022年11月水果市场运行分析简析
2022/12/21 12:12:02 来源:中国企业新闻网
导言:据商务预报网站消息,11月,冬季气候干燥温差明显,应季水果大量上市,柑桔橙类成为冬季水果之王,占据水果市场销售的半壁江山。
据商务预报网站消息,11月,冬季气候干燥温差明显,应季水果大量上市,柑桔橙类成为冬季水果之王,占据水果市场销售的半壁江山。受各地疫情、市场品种调整、气候逐渐变冷等影响,果市整体略显疲态。据市场统计数据显示,11月份水果交易量同比下降8.81%,交易额同比增长1.21%。1-11月交易量、交易额同比分别下降19.78%、9.23%。
一、柑橘橙类成主角金秋、耙耙柑引流
纵观11月份水果交易情况,传统果品桔子类、甜柑类、橙子类在市场内格外热销,三个类别交易占到11月国产市场交易总量的34%和交易总额的37%。其中,桔子类居三者之首,而蜜桔又是其中交易最火爆的一个单品,占到桔子类总交易量的53%。不过与去年同期相比,蜜桔的交易量同比下降33.71%,分析交易量减少的主要原因,受天气影响减产还是一个主要因素。而就价格来说,倒是略微有所上浮,当月均价为6.46元/公斤,同比上涨37.87%。甜柑类交易量同比下降3.89%;交易额同比增长13.70%,位居国产排名第二,其中耙耙柑交易量、交易额同比分别上涨26.01%、45.80%,均价在13.77元/公斤,同比上涨15.71%。11月橙子类整体交易量、交易额同比分别下降34.34%、27.93%,均价为9.30元/公斤,同比上涨9.77%。橙子整体交易情况受国内疫情反复影响更甚,价格虽然有所增长,但对比交易量的大幅度下降,价格涨幅并不算大,和国产大多品种相比都有所不足。
二、时令果价涨跌共存,果品均价继续上扬
对水果来讲,节气的转换直接影响着水果价格的变化。据我市市场水果价格走势统计显示,11月水果平均价格指数为12.93元/公斤,与去年同期相比上涨22.45%。其中,部分交易量较大的果品价格同比有所上涨,导致整个果市平均价格指数的上涨,红富士、香梨今年产量减少,供小于求,导致本月平均价格同比涨幅明显,分别上涨为55.12%和39.02%。其他还有金桔类、柚子类、葡萄类、猕猴桃类、香蕉类均价分别同比上涨25.23%、21.54%、6.34%、4.97%、1.26%。而作为夏季倍受热捧的西瓜、哈密瓜均价同比下降24.75%、19.23%,随着天气的转凉退居二线。
三、进口水果销量上涨,榴莲、樱桃交易火热
据统计,嘉兴海广兴精品水果交易中心11月份进口水果交易量较去年同期增长8.45%,交易额较去年同期增长8.43%,平均价格在22.59元/公斤,同比增长28.33%。
其中这个季节最为畅销的主要是菠萝蜜、榴莲、火龙果,交易量分别为1.96万吨、1.49万吨、1.48万吨。11月,特别是榴莲交易量增幅明显,较去年同期上涨255.13%。菠萝蜜交易量、交易额同比分别下降11.87%、38.31%,平均价格在8.58元/公斤,同比下降30%。由于新柜的不断增加,防疫导致周边一些城市的采购商不方便过来,加上好货走货快,次货遭遇堵货,最终造成旧柜积压。
11月,新一季智利车厘子再次掀起浪潮,以SANTINA为主,从10月底第一批空运智利车厘子抵达中国市场,11月车厘子销售量也是逐日上升,交易量、交易额同比分别上涨208.77%、167.03%。但价格却在慢慢回落,均价在173元/公斤,同比下降13.52%。
12月市场预测:年底渐近,元旦、春节市场将成为主导,消费者对水果的需求量会随之增加,将会迎来一年中的销售黄金季节。进入冬季果市,苹果、耙耙柑、砂糖桔等传统品种交易将进一步增长。与此同时,价格相对比较亲民的菠萝蜜也会依旧保持销量高走的趋势,优质水果品种越来越受欢迎,百姓的选择余地也会越来越大,预计接下去我市水果行情有所好转。
文章来源:嘉兴市商务局 作者:商贸流通处
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