据商务预报网站消息，据云南省商务厅生活必需品监测平台数据显示，上周（2022年12月5日－11日）全省生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类商品环比呈“5涨3平4跌”的态势运行。其中，白条鸡、鸡蛋、奶制品、蔬菜、食盐平均零售价格环比分别上涨0.8%、0.4%、0.2%、0.1%、0.1%；食用油、瓶装饮用水、水产品平均零售价格环比持平；肉类、粮食、水果、食糖平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.2%、0.2%、0.5%。具体运行情况如下：

　　禽蛋类零售价格环比均涨。据145家超市监测数据显示，全省白条鸡平均零售价格为28.1元/公斤，环比上涨0.8%。鸡蛋平均零售价格为15.4元/公斤，环比上涨0.4%。近期气温下降，家庭等储备增加，禽蛋类商品需求旺盛，叠加饲料、人工、运输等成本上升，平均零售价格环比均上涨。预计后期，禽蛋物流、配送等成本提高，禽蛋平均零售价格或将保持上涨态势运行。

　　奶制品零售价格环比略涨。据98家超市监测数据显示，全省奶制品平均零售价格为128.3元/公斤，环比上涨0.2%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为296.3元/公斤，环比上涨0.3%；中老年奶粉平均零售价格为128.4元/公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为15.9元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为16.7元/公斤，环比持平。上周婴幼儿奶粉市场需求旺盛，价格上涨推动奶制品平均零售价格环比上涨。预计后期，年底奶制品市场需求旺盛，平均零售价格或将保持上涨态势运行。

　　蔬菜零售价格环比略涨。据160家超市、农贸市场30个菜品的监测数据显示，全省蔬菜平均零售价格为6.8元/公斤，环比上涨0.1%。随着气温持续下降，蔬菜上市周期延长，市场供应量有所减少，平均零售价格环比上涨。预计后期，蔬菜供应以设施蔬菜为主，市场供应量呈季节性缩减，且调运包装、运输等成本增加，平均零售价格或将以涨为主。

　　调味品零售价格环比盐涨糖跌。据124家超市监测数据显示，全省食盐平均零售价格为5.6元/公斤，环比上涨0.1%。食糖平均零售价格为9.5元/公斤，环比下跌0.5%。食盐需求旺盛，平均零售价格环比上涨；食糖供应充足，市场需求平稳，平均零售价格环比下跌。预计后期，调味品市场供应充足，平均零售价格或将趋稳。

　　粮油零售价格环比油稳粮跌。据108家超市监测数据显示，全省食用油平均零售价格为17.2元/升，环比持平。粮食平均零售价格为6.7元/公斤，环比下跌0.2%。其中，面粉平均零售价格为6.6元/公斤，环比上涨0.1%；大米平均零售价格为6.8元/公斤，环比下跌0.5%。食用油供需平稳，平均零售价格环比持平；大米供应充足，价格下跌推动粮食平均零售价格环比下跌。预计后期，市场、家庭消费需求增加，粮油平均零售价格或将呈上涨态势运行。

　　瓶装饮用水零售价格环比持平。据100家超市监测数据显示，全省瓶装饮用水平均零售价格为2.1元/升，环比持平。饮用水需求平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将保持平稳。

　　水产品类零售价格环比持平。据78家超市、农贸市场监测数据显示，全省水产品平均零售价格为32.2元/公斤，环比持平。水产品市场消费需求平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场供需两旺，平均零售价格或将呈上涨态势运行。

　　肉类零售价格环比略跌。据122家超市、农贸市场监测数据显示，全省肉类平均零售价格为76元/公斤，环比下跌0.1%。其中，牛肉平均零售价格为92.4元/公斤，环比上涨0.1%；羊肉平均零售价格为96.5元/公斤，环比下跌0.1%；猪肉平均零售价格为39.1元/公斤，环比下跌0.5%。猪肉供应充足，价格下跌推动肉类整体零售价格环比下跌。预计后期，腌制腊肉等对肉类需求增加，平均零售价格或将上涨。

　　水果零售价格环比略跌。据118家超市、农贸市场监测数据显示，全省水果平均零售价格为10.2元/公斤，环比下跌0.2%。梨、柑橘等应季水果市场供应充足，价格下跌推动水果整体零售价格环比下跌。预计后期，反季水果市场需求旺盛，平均零售价格或将呈上涨态势运行。

　　文章来源:云南省商务厅     作者:运行处