据商务预报网站消息，根据商务部生活必需品监测系统数据显示，2022年11月份福建省主要生活必需品市场价格涨跌互现。与2022年10月份相比，监测的猪肉市场价格涨跌互现，蔬菜市场价格小幅下跌，鸡蛋市场价格稳中上涨，禽类市场价格涨跌互现，水产品市场价格涨跌互现。具体运行情况如下：

　　一、猪肉市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，上月我省监测样本企业的精瘦肉零售市场价格为45.18元/公斤，环比上涨5.6%；白条猪批发市场价格为33.06元/公斤，环比下跌7.4%；精瘦肉农贸市场价格为44.96元/公斤，环比上涨3.2%。总体来看，上月我省猪肉市场价格涨跌互现。11月初，屠宰企业完成收购任务后小幅下调生猪收购价格，生猪市场冲高回落，加之终端肉类市场需求依旧低迷，猪价走低诱发养殖户进一步出栏变现，养殖户大量抛售使得终端生猪市场供应压力持续增加，诸多利空打压下，11月份国内白条猪批发价格进一步下行。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响将震荡调整运行。

　　二、蔬菜市场价格小幅下跌

　　据监测数据显示，上月我省监测样本企业的蔬菜零售市场价格平均为7.55元/公斤，环比下跌5.5%，其中上海青零售市场价格为5.31元/公斤，环比下跌1.3%；蔬菜批发市场价格平均为4.84元/公斤，环比下跌7.5%，其中圆白菜批发市场价格为2.54元/公斤，环比下跌8.0%；蔬菜农贸市场价格平均为8.45元/公斤，环比下跌3.4%，其中白萝卜农贸市场价格为4.70元/公斤，环比下跌6.0%。总体来看，上月我省蔬菜市场价格小幅下跌。11月天气晴好，适合蔬菜生长，加快生长速度，缩短上市周期，市场供应量有所增加。另外蔬菜的采摘、储存、运输等成本有所下降，多方面因素使蔬菜市场价格出现下跌。预计后期受供需变化等影响，我省蔬菜市场价格将稳中调整。

　　三、鸡蛋市场价格稳中上涨

　　据监测数据显示，上月我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为14.49元/公斤，环比上涨2.0%；鸡蛋批发市场价格为12.86元/公斤，环比上涨0.6%；鸡蛋农贸市场价格为14.43元/公斤，环比上涨3.1%。总体来看，上月我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中上涨。7月份持续高温天气，育雏难度较大，加上饲料成本较高，养殖户补栏积极性较低，鸡苗销量持续下降，导致11月份新开产蛋鸡数量降低，供应水平偏低，因此鸡蛋市场价格出现上涨。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等影响将稳中调整。

　　四、禽类市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，上月我省监测样本企业的白条鸡零售市场价格为32.48元/公斤，环比上涨3.1%；白条鸡批发市场价格为23.50元/公斤，环比下跌2.3%；白条鸡农贸市场价格为31.32元/公斤，环比下跌0.7%。总体来看，上月我省监测样本企业的白条鸡市场价格涨跌互现。随着猪肉价格的回落，禽肉替代效应有所减弱，加上疫情影响，餐饮行业减少采购量，使白条鸡批发市场价格下跌。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　五、水产品市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，上月我省监测样本企业的水产品零售市场价格为35.95元/公斤，环比上涨0.5%；水产品批发市场价格为27.19元/公斤，环比下跌0.4%。总体来看，上月我省监测样本企业的水产品市场价格涨跌互现。11月全省水产品市场供应充足，养殖户集中出塘，终端需求平稳，水产品批发市场价格稳中下跌。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　文章来源:福建省商务厅       作者:市场运行调节处