上周(3月8日-3月14日)据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示：在监测的153种商品41种商品价格上涨，占24.85%，61种商品价格下跌，占36.97%，51种商品价格持平，占30.91%。从分类上来看价格环比1涨5降2平。其中桶装食用油价格环比上涨;粮食类、猪肉类、鸡蛋类、蔬菜类、奶制品类价格环比下降;食糖类、食盐类价格环比持平。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比下降。粮食类平均零售价格为5.71元/公斤，环比下降0.2%。其中，小包装大米的平均零售价格为6.42元/公斤，环比下降0.8%;小包装面粉的平均零售价格为5.00元/公斤，环比上涨0.8%。上周我市粮食市场供应充足，价格小幅下降。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动运行。

　　二、桶装食用油价格环比上涨。桶装食用油平均零售价格为17.12元/升，环比上涨1.7%。其中，大豆油平均零售价格为13.37元/升，环比上涨5.3%;花生油平均零售价格为24.05元/升，环比下降0.7%;桶装菜籽油平均零售价格为17.19元/升，环比上涨5.1%;桶装调和油平均零售价格为13.88元/升，环比下降1.1%。上周我市食用油市场供应充足，价格小幅上涨。预计短期内我市食用油市场价格会窄幅波动运行。

　　三、猪肉价格环比下降。猪肉平均零售价格为25.77元/公斤，环比下降1.6%。上周我市猪肉价格持续小幅下降。近期猪肉消费需求逐步常态化，部分居民春节前囤货消耗殆尽，鲜品猪肉购销积极性有所回升。但由于猪肉消费处于淡季节性季，猪肉购销缺乏进一步提升的空间，内销以及城市购销略显冷清。国储入库体量有限，叠加，鸡蛋、禽肉价格走低，消费存在替代的局面。同时受饲料成本涨价以及补栏标猪成本上升，二育对于猪价前景信心不足，入场颇为谨慎。预计短期内猪肉价格或延续弱势震荡运行。

　　四、鸡蛋价格环比下降。鸡蛋平均零售价格为8.06元/公斤，环比下降2.9%。上周我市鸡蛋价格小幅下降。鸡蛋价格持续走低，除了受到销售淡季的市场影响外，主产区供应量的充足也是不可忽视的重要因素。由于新鸡开始产蛋，而老鸡的淘汰数量较少，因此市场上鸡蛋的供应量相对充足。同时鸡苗价格和饲料成本也呈现下滑趋势，叠加近年来消费结构的转变和健康饮食观念的日益深入人心，使得鸡蛋的需求量并未出现大幅度的增长。预计短期内鸡蛋价格还会在低位震荡运行。

　　五、蔬菜价格环比下降。蔬菜平均零售价为5.99元/公斤，环比下降0.3%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格9涨8降。其中：芹菜、生姜、黄瓜、苦瓜、豆角、西红柿、青椒、茄子、辣椒价格环比上涨;油菜、白萝卜、圆白菜、生菜、土豆、洋葱、大白菜、冬瓜价格环比下降。上周我市蔬菜价格持续小幅回落，目前正值冬季蔬菜与春茬蔬菜的交替期，鲜嫩小品种蔬菜由暖棚向冷棚生产转换，时令蔬菜大量上市以及本地蔬菜陆续上市，市场供过于求的现象明显，蔬菜价格逐渐回落。预计短期内蔬菜价格或延续窄幅波动运行。

　　六、奶制品类价格环比下降。奶制品平均零售价格为86.74元/公斤，环比下降0.1%。其中，酸奶平均零售价格为12.11元/公斤，环比下降2.6%;国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为229.35元/公斤，环比下降0.1%;国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为167.85元/公斤,环比下降0.1%;成人奶粉平均零售价格为90.18元/公斤，环比下降0.2%。目前我市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格小幅波动，预计后期我市奶制品类价格会以窄幅波动为主。

　　七、食糖类、食盐类价格环比持平。食糖平均零售价格为9.31元/公斤，环比持平;食盐平均零售价格为5.12元/公斤，环比持平。上周我市食盐食糖市场供应充足，运行平稳，价格平稳，预计下周我市食糖类食盐类市场价格会平稳运行。

　　文章来源: 洛阳市商务局 作者: 市场运行和消费促进科