据商务预报网站消息，据监测，上周（1月23日－29日）全市除蔬菜批发零售、猪肉批发、食用油零售均价上涨，猪肉零售、部分蛋禽类产品及水产品零售均价下降外；其他品种价格整体持平。

　　一、蔬菜价格呈“批零双涨”的趋势

　　春节后（1月28、29日）岳阳海吉星国际农产品物流园两天交易量为1800吨，日均成交900吨，交易量保持平稳。监测的蔬菜批发均价4.8元/公斤，零售均价7.93元/公斤，分别上涨6.67%、0.51%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

　　黄瓜8.03元/公斤，冬瓜4.17元/公斤，辣椒11.03元/公斤，分别上涨1.52%、1.71%、4.75%；大白菜3.6元/公斤，苦瓜12.81元/公斤，洋葱6.33元/公斤，分别下降6.74%、1.23%、0.63%；圆白菜3.14元/公斤，豆角12.48元/公斤，西红柿8.58元/公斤，茄子9.18元/公斤，青椒9.16元/公斤，均持平。

　　上周为阴雨天气，气温较低，且正处于春节假期期间，市场蔬菜供应量相对减少，导致蔬菜批发零售价格小幅上涨。预计后期全市蔬菜价格受天气、供需关系、存储等因素影响，仍将呈小幅波动的态势运行。

　　二、猪肉价格呈“批涨零降”的趋势

　　上周全市中心城区共上市放心肉381头，日均上市64头。批发价20.2元/公斤，上涨3.59%；零售价43元/公斤，下降2.27%。

　　上周适逢春节假期，屠宰企业春节放假，猪肉批发价小幅上涨。居民家中肉类食品备货充足，猪肉消费交易量明显减少，零售价格小幅下降。预计后期猪肉价格将呈小幅波动的态势运行。

　　三、水产品价格“整体下降”

　　上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼15元/公斤，雄鱼17元/公斤，鲫鱼21元/公斤，分别下降6.25%、5.56%、4.55%。

　　上周,全市水产品市场供货量种类繁多、供应充足，但春节假期期间，居民家中备货充足，市场交易量减少，零售价格有所下降。预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少和市场需求来决定零售价格的趋势。

　　四、蛋禽类价格“平降互现”

　　上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋17元/公斤，肉鸡21元/公斤，分别下降5.56%、4.55%；肉鸭37元/公斤，持平。

　　上周,全市蛋禽类产品市场供货量基本保持稳定，但春节期间市场交易量有所减少，部分蛋禽类产品价格小幅下降。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

　　五、粮食零售价格相对持平

　　上周全市粮食零售平均价格为6.07元/公斤，持平。

　　目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格保持相对持平。预计未来一段时间，全市粮食零售价格在合理范围内小幅波动。

　　六、食用油零售价格相对持平

　　上周全市食用油零售平均价格16.76元/升，上涨0.11%。

　　目前全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格保持相对持平。预计未来一段时间，全市食用油价格仍以稳定为主，不会发生大的波动。

　　文章来源:岳阳市商务粮食局作者:运行科