据商务预报网站消息，上周，昆明市生活必需品市场供销情况良好，市场运行平稳，无异常情况发生。据昆明市49家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2023年1月23日-29日，生活必需品市场所监测的12大类商品价格与前一周相比呈“7涨2平3跌”的态势。其中，肉类、水产品、白条鸡、蔬菜、桶装食用油、水果、食盐平均零售价格环比上涨；食糖、饮用水平均零售价格环比持平；粮食、奶制品、鸡蛋平均零售价格环比下跌。具体监测情况如下：

一、肉类平均零售价格环比小幅上涨

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为78.21元/千克，环比上涨2.6%。其中，羊肉平均零售价格为102.56元/千克，环比上涨7.3%；牛肉平均零售价格为97.33元/千克，环比下跌0.1%；猪肉平均零售价格为34.73元/千克，环比下跌2.8%。春节期间，羊肉市场需求旺盛，平均零售价格环比小幅上涨带动肉类市场平均零售价格上涨。预计后期，各行业陆续恢复营业，肉类市场供需平稳，平均零售价格或将趋稳。

二、水产品平均零售价格环比小幅上涨

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：水产品平均零售价格为30.46元/千克，环比上涨1.2%。其中，鲫鱼平均零售价格为29.5元/千克，环比上涨6%；草鱼平均零售价格为23元/千克，环比上涨4.7%；鲢鱼平均零售价格为21元/千克，环比上涨1.9%；鲤鱼平均零售价格为23.25元/千克，环比上涨0.4%；大黄鱼平均零售价格为40元/千克，环比下跌0.9%；大带鱼平均零售价格为46元/千克，环比下跌1.5%。春节期间，水产品市场需求旺盛，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，节后水产品市场需求回落，平均零售价格或将趋稳。

三、禽蛋类平均零售价格环比禽涨蛋跌

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：白条鸡平均零售价格为29.94元/千克，环比上涨0.9%。鸡蛋平均零售价格为15.73元/千克，环比下跌0.4%。上周，受商户返乡过年影响，白条鸡市场供应偏紧，平均零售价格环比小幅上涨；鸡蛋市场库存充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，节后各行业陆续恢复营业，禽蛋市场供需逐渐平衡，平均零售价格或将以稳为主。

四、蔬菜平均零售价格环比小幅上涨

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为7.54元/千克，环比上涨0.8%。其中，瓜菜类平均零售价格为7.17元/千克，环比上涨3%；叶菜类平均零售价格为6.32元/千克，环比上涨2.9%；甘蓝类平均零售价格为5.49元/千克，环比上涨0.9%；葱蒜类平均零售价格为9.22元/千克，环比上涨0.7%；豆类平均零售价格为6.7元/千克，环比上涨0.1%；茄果类平均零售价格为9.9元/千克，环比持平；根茎类平均零售价格为7.95元/千克，环比下跌1.3%。上周，蔬菜零售端商户大多返乡过年，市场整体供应减弱，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，随着商户逐渐返岗复市，蔬菜供应增多，平均零售价格或将稳中有跌。

五、粮油平均零售价格环比油涨粮跌

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：桶装食用油平均零售价格为19.09元/升，环比上涨0.6%。其中，菜籽油平均零售价格为17元/升，环比上涨1.4%；花生油平均零售价格为30.14元/升，环比上涨0.7%；豆油平均零售价格为13.23元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.99元/升，环比持平。粮食平均零售价格为7.53元/千克，环比下跌0.1%。其中，面粉平均零售价格为7.77元/千克，环比持平；大米平均零售价格为7.28元/千克，环比下跌0.3%。春节期间，走亲访友、炸制食品等带动食用油市场需求增多，平均零售价格环比小幅上涨；粮食市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，粮油市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。

六、水果平均零售价格环比略涨

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：水果平均零售价格为9.74元/千克，环比上涨0.4%。其中，柑橘平均零售价格为7.7元/千克，环比上涨2.8%；香蕉平均零售价格为7.08元/千克，环比上涨1.6%；梨平均零售价格为9.93元/千克，环比上涨1.4%；葡萄平均零售价格为14.84元/千克，环比持平；西瓜平均零售价格为6.93元/千克，环比下跌0.4%；苹果平均零售价格为11.99元/千克，环比下跌1.8%。上周，受节日效应提振，水果市场需求旺盛，平均零售价格环比略涨。预计后期，节日氛围逐渐消退，水果市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。

七、食盐、食糖平均零售价格环比盐涨糖稳

上周据昆明市19家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为7元/千克，环比上涨0.1%。食糖平均零售价格为10.2元/千克，环比持平。上周，食盐平均零售价格随市场供需变化情况微幅上涨；食糖市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，调味品市场供需平稳，平均零售价格或将以稳为主。

八、饮用水平均零售价格环比持平

上周据昆明市19家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为2.16元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

九、奶制品平均零售价格环比略跌

上周据昆明市19家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为131.43元/千克，环比下跌0.4%。其中，酸奶平均零售价格为17.72元/千克，环比上涨1.1%；牛奶平均零售价格为16.17元/升，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为314.27元/千克，环比下跌0.3%；中老年奶粉平均零售价格为110元/千克，环比下跌0.9%。上周，奶制品市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，各行业陆续恢复经营，市场需求增多，平均零售价格或将趋稳。

文章来源: 昆明市商务局 作者: 市场处