1月份，我市生活必需品货源充足，市场运行稳定，重点监测的粮油类、肉类、禽类、蛋类、蔬菜和水果类等51种商品零售价格中，较前一月环比上涨的有34种，占66.67%；下降的有11种，占21.57%；6种商品价格与前一月持平，占11.76%，禽类、蛋类、蔬菜、水果价格有所上涨，肉类价格有所下降，粮食、食用油、调味品价格运行平稳。具体情况分析如下：

　　粮油零售均价总体平稳。从监测品种样本数据来看，1月份粮食均价为5.66元/公斤，环比持平，同比上涨0.7%。其中，小包装大米均价为5.85元/公斤，环比上涨0.2%；小包装面粉均价为5.47元/公斤，环比持平。1月份食用油均价为18.26元/升，环比持平，同比下降4.8%。其中，菜籽油均价为18.41元/升，环比上涨0.1%；豆油均价为13.89元/升、花生油均价为25.01元/升、调和油均价为15.74元/升，均环比持平。全市粮油库存充足，供货渠道畅通，需求稳定，预计后期粮油价格将在合理范围内小幅波动。

　　肉禽蛋类零售均价环比涨跌互现。从监测品种样本数据来看，1月份肉类均价为52.04元/公斤，环比下降0.5%，同比下降5.9%，其中，牛肉均价为64.50元/公斤，环比下降2.2%；猪肉均价为29.04元/公斤、羊肉均价为62.58元/公斤，环比分别上涨1.0%和0.6%。蛋类均价为11.03元/公斤，环比上涨1.1%，同比上涨6.5%。禽类均价为23.79元/公斤，环比上涨1.1%，同比下降1.6%。肉禽蛋类市场产品库存充足。供需关系‌是影响肉类价格上涨的主要因素，节日效应，消费需求增加，导致肉类供应紧张。禽蛋价格上涨，主要受季节、供需关系、养殖成本等多种因素影响。预计后期肉禽蛋类价格将在合理范围内小幅波动。

　　蔬菜零售均价环比上涨。从监测品种样本数据来看，1月份蔬菜均价为7.77元/公斤，环比上涨4.0%，同比上涨0.7%。系统监测的30种蔬菜商品中，23种蔬菜价格环比上涨，占77%；7种蔬菜价格环比下降，占23%。其中环比涨幅前五位的有：菜花均价8.93元/公斤，环比上涨18.8%；青椒均价8.44元/公斤，环比上涨14.5%；圆白菜均价2.81元/公斤，环比上涨12.9%；豆角均价12.96元/公斤，环比上涨12.7%；大白菜均价1.93元/公斤，环比上涨12.2%。蔬菜货源渠道畅通，供应充足。进入1月份，受低温影响，造成产地价格上涨，部分蔬菜品种价格呈季节性上涨，加上月底春节集中需求增加，共同推动蔬菜价格持续上涨。预计后期蔬菜市场将在现有价格区间内运行。

　　水果零售均价环比上涨。从监测品种样本数据来看，1月份水果均价为11.61元/公斤，环比上涨3.9%，同比下降4.7%。其中涨幅较大的有：西瓜均价7.67元/公斤，环比上涨18.0%；柑橘均价9.99元/公斤，环比上涨11.6%；芒果均价19.31元/公斤，环比上涨6.7%；香蕉均价8.20元/公斤，环比上涨6.5%。水果货源渠道畅通，供应充足。多重因素推动水果价格环比上涨：季节因素导致部分水果产量减少，市场供给能力逐步减弱；外地调运数量持续增多，储运和经营成本增加；市场需求增加‌在节日期间尤为明显。预计后期水果市场供应充足，零售价格仍会呈现小幅上涨态势。

　　调味品零售均价环比持平。从监测品种样本数据来看，1月份调味品均价为7.38元/公斤，环比持平，同比上涨5.7%。其中食盐均价为5.33元/公斤、食糖均价为9.43元/公斤，均环比持平。调味品供需稳定，经销商货源充足。预计后期调味品市场运行稳定，零售价格保持稳定运行态势。(作者: 市场运行和消费促进科)

　　文章来源: 呼和浩特市商务局