2月第2周（2月3日—2月9日）我区重点监测的猪肉、蔬菜、水产品、水果价格总体稳定，粮油价格小幅下跌，禽蛋价格涨跌互现。具体分析情况如下：

　　猪肉价格总体稳定。据监测，猪后腿肉超市零售价为27.73元/公斤，周环比小幅上涨0.2%；猪后腿肉农贸市场零售价为35元/公斤，周环比持平。据市场数据显示，本周生猪收购价、白条猪收购价均上涨，节后市场消费需求相对平稳，预判我区猪肉价格或趋稳运行。

　　蔬菜价格总体稳定。据监测，30种蔬菜超市零售价“3涨5跌22持平”，均价为8.31元/公斤，周环比持平。其中，芹菜、西兰花、冬瓜超市零售价格分别为9.08元/公斤、12.89元/公斤、3.19元/公斤，周环比分别上涨0.3%、1.6%、1.3%；白萝卜、土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱零超市售价格分别为3.97元/公斤、2.94元/公斤、7.97元/公斤、7.84元/公斤、5.68元/公斤，周环比分别下跌4.8%、4.2%、0.1%、0.1%、1.7%。30种蔬菜农贸市场零售价“30持平”，均价为7.53元/公斤，周环比持平。蔬菜市场供应充足，品种丰富，蔬菜零售市场产销平衡，预判我区蔬菜价格或趋稳运行。

　　禽蛋价格涨跌互现。据监测，我区蛋禽价格呈涨跌互现。白条鸡超市零售价为32.25元/公斤，周环比上涨0.2%；白条鸡农贸市场零售价为31元/公斤，周环比持平。鸡蛋超市零售价为13.75元/公斤，周环比下跌3.2%；鸡蛋农贸市场零售价为9元/公斤，周环比持平。据市场数据显示，禽蛋批发端价格稳中偏弱，消费端需求相对稳定，预判我区禽蛋价格或稳中偏弱运行。

　　水产品价格总体稳定。据监测，水产品超市零售均价为29.29元/公斤，周环比持平。其中，鲫鱼超市零售价为23.23元/公斤，周环比上涨0.4%；鲢鱼、对虾超市零售均价分别为20.75元/公斤、73.6元/公斤，周环比分别下降0.7%、0.1%；鲤鱼、草鱼、大带鱼、大黄鱼超市零售均价分别为24.5元/公斤、20.75元/公斤、36.8元/公斤、49.7元/公斤，周环比均持平。节后，水产市场正常运行，运输和人工成本恢复正常，批发端增量价稳，零售端需求平稳，预判我区水产品价格或平稳运行。

　　粮油价格小幅下跌。据监测，粮食超市零售均价为5.07元/公斤，周环比下跌0.4%。其中，大米超市零售价为5.39元/公斤，周环比持平；面粉超市零售价为4.74元/公斤，周环比下降1%。食用油超市零售均价为17.74元/升，周环比下跌0.1%。其中，豆油、花生油超市零售价分别为13.14元/升、25.23元/升，周环比分别上涨0.8%、0.4%；菜籽油超市零售价格为15.54元/升，周环比下降2%；调和油超市零售价为17.03元/升，周环比持平。我区商超粮油供应充足，粮油消费需求平稳，预判我区粮油价格或稳中偏弱运行。

　　水果价格总体稳定。据监测，8种水果超市零售价“1降7持平”，均价为11.18元/公斤，周环比下降0.1%。其中，梨价格为11.19元/公斤，周环比下降0.5%；苹果、香蕉、葡萄、柑橘、西瓜、芒果价格分别为16.15元/公斤、10.75元/公斤、13.78元/公斤、7.98元/公斤、7.24元/公斤、21.8元/公斤，周环比均持平。地产水果持续大量供应，品类丰富，供应充足，市场整体延续平稳态势，预判我区水果价格或平稳运行。(作者: 市场运行科)

　　文章来源: 重庆市北碚区商务委员会