上周（2月3日-2月9日）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场运行受传统节日影响，价格涨跌互现。重点监测的7大类生活必需品零售价格2涨2平3降，其中水果、食用油价格上涨，粮食、禽类价格持平，蔬菜、蛋类、肉类价格下降。

　　一、甘肃省生活必需品价格情况

　　蔬菜价格小幅下跌。蔬菜零售均价为7.9元/公斤，环比下降2.3%。重点监测的30种蔬菜零售价格8涨2平20降，其中，涨幅居前的是油菜、西葫芦、白萝卜，分别环比上涨6.2%、3.7%、3.1%；降幅居前的是菜花、黄瓜、西兰花，分别环比下降12.9%、9.4%、9.1%。耐储菜方面，大白菜、土豆环比分别上涨1.7%、0.9%，胡萝卜环比下降1.9%。由于春节过后消费需求下降，且我省蔬菜供应渠道畅通，没有大范围极端天气影响，因此蔬菜价格呈现小幅下行态势。

　　水果价格略微上涨。水果零售均价为10.83元/公斤，环比上涨0.5%。重点监测的8种水果零售价格3涨5平，其中，菠萝、香蕉、葡萄的价格分别环比上涨1.7%、1.2%、1.2%，苹果、柑橘、梨、西瓜、芒果的价格环比持平。水果作为走亲访友的重要礼品，消费需求增长，加上非应季水果、精品水果礼盒装等陆续上架，水果价格出现微涨。

　　禽类价格基本稳定。禽类零售均价为27.76元/公斤，环比持平。我省禽类产品市场供应充足，可满足消费需求，价格稳定。

　　蛋类价格小幅下降。蛋类零售均价为11.03元/公斤，环比下降3.4%。假期肉类消费替代了蛋类消费，导致蛋类需求减少，所以价格有所下降。

　　肉类价格稳中微降。肉类零售均价为52.44元/公斤，环比下降0.2%。其中，猪肉（后腿肉）环比下降1.3%，牛肉（牛腿肉）、羊肉（羊腿肉）环比分别持平。随着春节假期结束，肉类的集中消费高峰已过，居民对鲜肉需求相对减少，价格微降。

　　粮食价格持续平稳。粮食零售均价为6.52元/公斤，环比持平。粮食市场供需平稳，企业库存充足，价格持续保持稳定。

　　食用油价格稳中略涨。食用油零售均价为18.76元/升，环比上涨0.6%。其中，豆油、花生油的价格分别环比上涨1.1%、1.1%；菜籽油、调和油的价格环比持平。春节期间食用油的消费需求增加，加之人力运输成本上涨，因此食用油价格略有上涨。

　　二、重点生活必需品市场库存情况

　　2月10日，重点生活必需品市场库存情况如下：粮食类11018.81吨，其中，大米6142.47吨，面粉4876.35吨；食用油类1682.03吨；肉类9288.96吨，其中，猪肉4713.46吨，牛肉2230.69吨，羊肉2344.81吨；禽类8553.12吨；蛋类230.49吨；蔬菜类7970.55吨；水果类5461.58吨。(作者: 市场运行和消费促进处)

　　文章来源: 甘肃省商务厅