据山东省统计局网站消息，2024年，山东畜牧业生产总体平稳，生猪产能逐步恢复，牛羊产能持续收缩，家禽生产增势稳固，主要畜产品产量保持稳定。全年主要畜禽肉蛋奶产量1679.9万吨，同比下降0.3%，其中肉类产量928.3万吨，同比增长2.5%。

一、生猪生产恢复性发展

2024年末，生猪存栏2673.4万头，较一季度末增长13.1%，同比下降4.6%。其中，能繁母猪存栏288.7万头，同比增长0.3%，高出正常保有量（260万头）11.0%。全年生猪出栏4333.6万头，同比下降7.0%；猪肉产量356.0万吨，同比下降7.0%。

二、牛羊生产压力持续

2024年末，牛存栏245.7万头，同比下降8.7%。其中肉牛存栏179.8万头，同比下降3.7%；奶牛存栏65.9万头，同比下降20.0%。羊存栏1069.5万只，同比下降21.0%。全年牛出栏246.8万头，同比下降8.1%；牛肉产量53.5万吨，同比下降8.1%；牛奶产量313.5万吨，同比下降1.5%。羊出栏1982.6万只，同比下降13.7%；羊肉产量28.6万吨，同比下降12.7%。

三、家禽生产稳定向好

2024年末，家禽存栏95573.3万只，同比增长5.6%。其中，肉鸡存栏49674.3万只，同比增长3.2%。全年家禽出栏352170.2万只，同比增长13.5%。禽肉产量490.2万吨，同比增长13.6%。禽蛋产量438.2万吨，同比下降5.2%。