据监测，上周（2月1日至7日），咸阳市主要生活必需品市场价格跌多涨少，市场运行总体平稳。分大类看，粮食、肉类价格上涨；食用油、鸡蛋、奶制品、蔬菜、水果价格下跌。主要商品表现如下：

　　粮食零售价格小幅上涨。上周粮食零售均价为6.0元/公斤，环比微涨0.8%。其中面粉零售价格为5.46元/公斤，环比上涨1.3%；大米零售价格为6.54元/公斤，环比微涨0.5%。目前，粮食供应宽松，需求平稳，延续供需宽松格局，市场刚性需求支撑，预计下周粮食价格整体将继续位于当前水平窄幅波动前行。

　　食用油零售价格跌多涨少。上周食用油零售均价为18.42元/升，环比微跌0.7%。监测的4类食用油零售价格“1涨3跌”，其中花生油零售价格为28.51元/升，环比上涨1.0%；豆油、菜籽油、调和油的零售价格分别为12.81元/升、16.69元/升、15.66元/升，环比分别下跌2.7%、2.3%、0.4%。目前，食用油供应维持相对平稳状态，春节临近结束，假期利好支撑减弱，食用油刚性需求仍在，预计下周食用油价格整体将以稳为主。

　　肉类零售价格上涨。上周白条猪批发价为20.6元/公斤，环比下跌1.9%；肉类零售均价为65.55元/公斤，环比微涨0.2%。其中，猪肉零售均价为31.78元/公斤，环比上涨1.6%；牛肉零售均价为93.69元/公斤，环比微跌0.2%；羊肉零售均价为71.19元/公斤，环比持平。目前，肉类供应维持相对平稳状态，假期利好支撑减弱，牛羊肉需求回落，猪肉刚性需求仍在，预计下周肉类价格将整体持稳偏弱前行。

　　鸡蛋零售价格下跌。上周鸡蛋零售价格为10.98元/公斤，环比下跌1.3%。目前，蛋鸡存栏量处于较高水平，鸡蛋供应或同比增加，节后消费淡季，蛋价面临跌价风险，预计下周鸡蛋价格或将持稳偏弱运行为主。

　　奶制品零售价格微跌。上周奶制品零售均价为101.16元/公斤，环比微跌0.2%。重点监测的6类奶制品价格“2涨2跌2平”，其中巴氏杀菌奶（鲜牛奶）、灭菌奶(常温奶）的零售价格环比分别上涨1.4%、0.5%；酸奶、国内品牌婴幼儿奶粉的零售价格环比分别下跌1.7%、0.6%；国外品牌婴幼儿奶粉、中老年奶粉的零售价格环比均持平。目前，奶制品供应维持相对平稳状态，假期利好支撑减弱，刚性需求仍在，预计下周奶制品价格整体将继续位于当前水平窄幅波动前行。

　　蔬菜零售价格跌多涨少。上周蔬菜零售均价为8.17元/公斤，环比下跌7.1%。监测的30种蔬菜价格“3涨27跌”，其中涨幅较大的有南瓜、圆白菜、辣椒，零售价格分别为5.52元/公斤、4.73元/公斤、11.33元/公斤，环比分别上涨3.6%、1.3%、0.5%；跌幅较大的有豆角、油菜、莲藕，零售价格分别为13.31元/公斤、7.65元/公斤、9.89元/公斤，环比分别下跌18.0%、14.2%、14.1%。目前，蔬菜供应充足，春节假期临近结束，假期利好支撑减弱，刚性需要支撑仍在，预计下周蔬菜整体价格持稳运行，部分蔬菜品种价格可能上涨较快。

　　水果零售价格下跌。上周水果零售均价为10.56元/公斤，环比下跌1.0%。目前，水果供应充足，市场供需平稳，春节假期临近结束，中间商适度补库，预计下周水果价格持稳偏弱运行。（者: 市场运行和消费促进科）

　　文章来源: 咸阳市商务局 作