2023年7月份，据商务部生活必需品市场监测系统中湖南省湘西自治州监测样本数据显示：湘西州生活必需品市场价格涨跌互现，所监测的64种商品中，18种商品价格环比上月（以下皆同）上涨，23种商品价格持平，23种商品价格下跌。具体情况分析如下：

一、蔬菜价格涨跌交互

监测的30种蔬菜零售价中呈8涨3平19跌态势。其中，生姜零售价14.37元/公斤、生菜零售价7.99元/公斤、芹菜零售价9.49元/公斤、土豆零售价5.32元/公斤、白萝卜零售价3.57元/公斤、莴笋零售价5.99元/公斤、油菜零售价7.32元/公斤和胡萝卜零售价7.07元/公斤，分别上涨12.35%、9.15%、6.39%、3.91%、3.78%、3.45%、2.23%和1.58%；豆芽零售价4.39元/公斤、蒜头零售价12.65元/公斤和大葱零售价7.65元/公斤，均持平；山药零售价12.65元/公斤、圆白菜零售价4.32元/公斤、莲藕零售价9.82元/公斤、菠菜零售价10.5元/公斤、苦瓜零售价6.77元/公斤、西葫芦零售价6.99元/公斤、黄瓜零售价5.6元/公斤、洋葱零售价5.32元/公斤、大白菜零售价3.99元/公斤、韭菜零售价7.32元/公斤、南瓜零售价4.75元/公斤、西兰花零售价11.49元/公斤、青椒零售价6.79元/公斤、菜花零售价7.99元/公斤、西红柿零售价7.32元/公斤、冬瓜零售价3.72元/公斤、辣椒零售价13.05元/公斤、豆角零售价6.69元/公斤和茄子零售价4.65元/公斤，分别下跌2.09%、2.92%、2.96%、3.67%、4.38%、4.51%、4.76%、5.6%、6.12%、6.75%、7.05%、8.23%、10.19%、10.43%、13.58%、13.89%、15.04%、22.93%和30.8%。

目前，本地夏季蔬菜集中大量上市，蔬菜供给增加，大多时令蔬菜价格呈跌势，部分反季节蔬菜随着原产地进购价上涨而上涨。目前蔬菜市场供应充足，预计后期全州整体蔬菜价格仍有回落的空间。

二、盐粮油价格稳中有涨

监测的7种盐粮油类商品零售价呈4涨3平态势。其中，菜籽油零售价18.22元/升、豆油零售价16.27元/升、花生油零售价19.86元/升和调和油零售价16.32元/升，分别上涨0.22%、0.18%、0.15%和0.06%；大米零售价4.37元/公斤、面粉零售价5.52元/公斤和食盐零售价4.04元/公斤，均持平。

7月份，进入暑期，同时迎来旅游旺季，餐饮企业及家庭粮油消费相应增加，部分粮油类价格虽略有上涨，但整体价格相对保持稳定，预计8月份全州盐粮油类市场价格或将保持平稳运行。

三、水产品价格稳中有跌

监测的4种水产品类品种零售价呈2平2跌态势。其中，草鱼零售价16元/公斤和对虾零售价110元/公斤，均持平；鲫鱼零售价24.25元/公斤和鲤鱼零售价24元/公斤，分别下跌3%和3.23%。

7月份，全州水产品市场需求稳定，受水产品进购价影响，鲫鱼和鲤鱼价格相对略降，预计8月份全州水产品价格将在当前价位内有序浮动。

四、肉蛋禽价格稳中有涨

监测的8种肉蛋禽类品种零售价呈3涨5平态势。其中，鸡蛋零售价14.05元/公斤、猪肉零售价26.56元/公斤和后腿肉零售价26.56元/公斤，分别上涨1.01%、0.76%和0.76%；白条鸡零售价29.27元/公斤、牛肉零售价110元/公斤、羊肉零售价95元/公斤、牛腿肉零售价103.93元/公斤和羊腿肉零售价94.3元/公斤，均持平。

7月份，全州肉蛋禽类商品市场供应充足，销售有序，市场价格整体运行稳定，预计8月份全州肉蛋禽类品种价格不会有太大变动。

五、水果价格稳中有跌

监测的8种水果类品种零售价呈1涨5平2跌态势。其中，苹果零售价15.14元/公斤，上涨1.41%；梨零售价14.89元/公斤、柑橘零售价7.31元/公斤、葡萄零售价24.53元/公斤、菠萝零售价8.89元/公斤和芒果零售价13.95元/公斤，均持平；香蕉零售价9.26元/公斤和西瓜零售价4.26元/公斤，分别下跌0.75%和24.87%。

夏季气温高，当季水果丰富多样，品质优、口感好，水果价格整体保持稳定，尤其西瓜类上市量大，价格下跌较为明显。随着后期本地水果的陆续上市，预计全州水果价格仍将继续稳中有落。

六、糖奶类价格稳中有涨

监测的7种糖奶类品种零售价零售价呈2涨5平态势。其中，中老年奶粉零售价107.31元/公斤和国产品牌婴幼儿奶粉零售价192.81元/公斤，分别上涨6.51%和2.29%；食糖零售价9.26元/公斤、灭菌奶（常温奶）零售价16.28元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价22.03元/升、酸奶零售价20.85元/公斤和国外品牌婴幼儿奶粉零售价227.75元/公斤，均持平。

7月份，随着源产地奶类商品价格走高，全州奶粉类制品出现小幅上涨，而酸奶、杀菌奶类价格仍然相对稳定，预计8月份全州糖奶类价格将随供求关系变化略微调整。

文章来源:湘西自治州商务局   作者:消费促进科

信息来源:商务预报