据本市21家农贸市场监测数据显示，上周（7月24日至7月30日，下同）市场上各类“菜篮子”商品供应充足，所监测的7大类“菜篮子”商品价格6跌1平。其中：粮食类商品价格保持稳定，食用油类、肉禽蛋类、蔬果类、水产类商品价格总体略降。

一、粮油类商品价格基本平稳

上周所监测的粮食类商品价格均持平，综合零售均价为3.29元/斤。其中：丝苗米、油粘米、标准粉零售均价分别为每斤3.46元、3.42元、3.15元，环比均持平。上周所监测的9种食用油（5L装）商品价格零售均价为96.82元/桶，环比下降0.08%。其中：金龙鱼花生油、金龙鱼调和油零售均价分别为每桶105.41元、71.07元，环比分别下降0.27%、持平。

原因分析：目前粮食市场储备充裕，供应稳定，带来粮食价格平稳；受居民对食用油需求减弱影响，带来食用油价格微幅下跌。预计下周粮油市场零售价格将以稳为主。

二、肉类商品价格窄幅盘降

上周所监测的肉类商品价格零售均价为34.49元/斤，环比下降0.08%。其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤28.9元、18.14元、13.88元、54.12元、45.35元，环比分别持平、上涨0.06%、上涨0.07%、下降0.09%、下降0.24%。

原因分析：受养殖成本的不断上涨影响，叠加近期居民饮食多以清淡为主，肉类市场消费需求略显疲软，市场供给过剩，带动肉类价格下跌。预计下周肉类价格将呈跌中回涨趋势。

三、禽蛋类商品价格有所回落

上周所监测的禽蛋类商品价格零售均价为10.89元/斤，环比下降0.11%。其中：白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤19.67元、15.4元，环比分别下降0.71%、上涨0.26%；白壳鸡蛋、鸭蛋零售均价分别为每斤6.62元、7.93元，环比分别上涨0.15%、下降0.13%。

原因分析：目前蛋鸡存栏数量增长，鸡蛋供应总量随之增加，而受台风天气影响，蛋类储存难度增加，带来禽蛋类市场价格下跌。预计下周禽蛋类零售价格将继续呈微幅上涨趋势运行。

四、蔬菜类商品价格总体略降

上周所监测的蔬菜商品价格零售均价为4.36元/斤，环比下降0.34%。其中：跌幅居前的品种包括莲藕、花菜、西芹，零售均价分别为每斤5.02元、4.65元、4.98元，环比分别下降5.28%、5.1%、3.11%。

原因分析：上周受台风天气影响，本地菜农纷纷提前上市蔬菜，且加大优惠力度加速销售，市场蔬菜上市量增加，带来蔬菜类价格下跌。预计下周蔬菜零售价格将呈微幅上涨的态势运行。

五、水果类商品价格有所回升

上周所监测的水果商品价格零售均价为6.63元/斤，下降2%。其中苹果、葡萄、梨零售均价分别为每斤7.44元、13.4元、6.67元，环比分别上涨0.68%、下降6.03%、上涨0.45%。

原因分析：目前市内时令水果的大量上市，如西瓜、芒果等等的大量上市，品种丰盛，而居民需求较为平稳，引起水果价格下跌。预计下周水果类商品价格将微幅波动。

六、水产类商品价格小幅波动

上周所监测的水产商品价格综合均价为20.81元/斤，环比下降0.29%。其中：草鱼、鲢鱼、鳙鱼、罗非鱼、基围虾零售均价分别为每斤11元、9.85元、10.21元、8.34元、37.07元，环比分别下降0.54%、下降0.71%、下降0.29%、下降0.95%、下降1.44%。

原因分析：受上周台风天气影响，水产品发病率较高，且目前仍处于水产品养成之时，加之目前市场需求低迷，导致水产品价格以降为主。预计下周水产品类商品价格将微幅上涨。

文章来源:江门市商务局   作者:市场科

信息来源:商务预报