上周（7月24日-7月30日，下同）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳，供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示，重点监测的7大类生活必需品零售价格较前一周2涨2降3平。其中，鸡蛋、肉类上涨，蔬菜、水果下降，粮食、食用油、禽类持平。

蔬菜零售价格环比下降。上周，重点监测的30种蔬菜零售价格10涨20降，均价环比下降1.1%，其中涨幅居前的菠菜、油菜、蒜头分别上涨11.5%、3.4%、1.0%，降幅居前的茄子、西葫芦、青椒分别下降7.2%、5.7%、4.9%，耐储菜洋葱、白萝卜、圆白菜上涨3.4%、0.5%、0.3%，土豆、胡萝卜、大白菜分别下降4.5%、3.7%、2.2%。上周，重点监测的30种蔬菜价格以降为主。当前正值夏季，我省蔬菜供应量整体供大于求，价格保持低位运行，蔬菜价格上涨动力不足，预计后期蔬菜价格仍将维持下降趋势。

水果零售价格环比下降。上周，重点监测的8种水果零售价格3涨5降，均价环比下降0.3%，其中柑橘、苹果、梨分别上涨2.4%、1.1%、0.8%，西瓜、香蕉、葡萄、菠萝、芒果分别下降7.4%、2.2%、1.6%、1.2%、0.4%。西瓜、葡萄等时令水果产量目前充足，价格持续下降，芒果、香蕉等水果主产地目前产量逐渐增加，价格也有所下降，当前我省水果市场整体量足价稳，预计后期我省水果价格仍将保持低位运行。

鸡蛋零售价格环比上涨。上周，鸡蛋零售价格环比上涨2.8%。鸡蛋价格由于前期回落，本期价格有所上涨，气温升高使得蛋鸡的产量有所下降，预计鸡蛋价格后期受气温持续偏高影响上涨可能性较大。

肉类零售价格环比上涨。上周，肉类零售价格环比上涨0.3%，其中猪肉（后腿肉）上涨2.0%，牛肉（牛腿肉）持平，羊肉（羊腿肉）持平。生猪存栏量目前相对充足，猪肉价格近期在低位震荡，但由于近期气温逐渐持续升高生猪生长周期有所延长，猪肉价格受出栏量影响小幅上涨，牛羊肉价格目前保持稳定。

禽类零售价格环比持平。上周，禽类零售价格环比持平，其中白条鸡持平，鸡腿下降0.1%，鸡胸肉上涨0.2%。家禽的出栏量目前相对稳定，市场价格以稳为主。

粮食零售价格环比持平。上周，粮食零售价格环比持平，其中大米、面粉均持平。成品粮市场目前储备充裕，价格整体保持平稳。

食用油零售价格环比持平。食用油零售价格环比持平，其中豆油、花生油、菜籽油、调和油价格均持平。食用油市场目前储备充裕，价格保持稳定。

7月31日，重点生活必需品市场库存情况。粮食类8614.03吨，其中大米4676.18吨，面粉3937.85吨；食用油类1785.95吨；肉类11340.86吨，其中猪肉5394.66吨，牛肉3129.75吨，羊肉2816.45吨；禽类9708.94吨；蛋类247.33吨；蔬菜类19032.84吨；水果类7602.58吨。

文章来源:甘肃省商务厅   作者:市场运行和消费促进处

信息来源:商务预报