据监测，上周（6月12日至6月18日）珠海市主要生活必需品市场供应以下跌为主。重点监测的9类生活必需品价格呈“6跌1涨2持平”。主要商品情况如下：

一、粮食价格上涨、食用油价格微跌

上周粮食批发均价为6.33元/公斤，环比价格微涨0.6%。其中，大米价格为6.37元/公斤，环比价格微涨0.7%；面粉价格为6.19元/公斤，环比价格微涨0.6%。桶装食用油零售均价16.34元/升，环比价格微跌0.1%。重点监测的4种产品价格为2涨2下跌。其中，调和油价格为15.61元/升，大豆油价格为13.42元/升,环比价格分别上涨7.1%和0.2%；花生油价格为21.81元/升，菜籽油价格为14.49元/升，环比价格分别下跌3.9%和1.3%。

原因分析：近期我市粮油市场储备充裕，供应相对稳定，价格上略有攀升，在国家一系列利好政策的扶持下，粮食行情持续转好，粮食市场购销日渐活跃。食用油零售价格方面，粮油供应有保障，但市场存在较大的不确定因素，价格略有波动，且价格涨跌幅度均在区间合理运行。预计后期粮食市场价格以稳为主、食用油市场零售价格则呈稳中波动的态势运行。

二、肉类价格微跌

上周肉类批发均价为66.87元/公斤，环比价格微跌0.1%。其中，鲜猪肉批发价20.4元/公斤，环比价格持平；鲜牛肉批发价80元/公斤，环比价格持平；鲜羊肉批发价70元/公斤，环比价格持平。

原因分析：由于养殖端的压栏大猪集中出栏，随着天气转热，大猪压栏风险大增，养殖户为了加快出栏大猪，短时间内，导致市场大猪供应宽松或将集中的风险，势必会加剧屠企压价的情绪，叠加冻品猪肉库存偏高，冻品价格有走量的操作，对生鲜猪肉市场有一定的冲击，整体的市场供应以宽松为主，猪价上涨空间或将有限。从目前的生猪及猪肉价格可以看出，近期猪价依然为偏弱状态，下跌幅度不大。下游猪肉需求较为乏力，生猪市场供过于求的表现明显，不过，随着生猪价格持续下滑，猪价跌破养猪成本线后，市场猪价也将逐步平稳。预计下个周期猪肉价格呈稳中略涨的可能性大，但不排除会迎来筑底行情。

三、水产品价格微跌

上周水产品批发均价为28.83元/公斤，环比价格微跌0.3%。重点监测的6类水产品价格呈“3涨3跌”。其中，鲢鱼价格22.5元/公斤，鲫鱼价格24元/公斤，大黄花鱼价格46.5元/公斤,环比价格分别上涨2.3%、2.1%和1.1%；鲤鱼价格17元/公斤，草鱼价格17.5元/公斤，大带鱼价格45.5元/公斤，环比价格分别下跌5.6%、2.8%和1.1%。

原因分析:近期淡水鱼的表现相对低迷，进入夏季后，淡水鱼市场并不景气，加剧了市场水产品出塘的积极性，随着气温逐渐的回升，淡水鱼产量出现持续走低的现象，短期内淡水鱼养殖产品供给小幅下降，部分水产品价格出现不同程度下跌。加上仍处伏季休鱼期，海鱼市场有一定的减量预期，市场价格将持续呈稳中趋跌的态势。预计短期内水产品消费市场将持续低位震荡，市场总体价格将呈稳中略涨趋势。
四、禽类价格、蛋类价格微跌

上周禽类农贸均价为37.38元/公斤，环比价格微跌0.4%；蛋类均价为15元/公斤，环比价格微跌0.5%。

原因分析：禽类方面，当前禽肉市场消费逐渐缩减，而且随着禽肉的产能恢复，市场禽肉不断下跌，短期内供大于求的局面难以改变，禽肉上涨难度增加，整体上仍然保持小幅微跌趋势。蛋类方面，近期蛋价以平稳偏弱为主，由于南方进入梅雨的季节，增加鸡蛋的储存难度，渠道商以及终端市场多以谨慎备货为主，下游市场缺乏明显利好，虽然临近端午，但居民采购鸡蛋的积极性不高，终端市场鸡蛋走货缓慢，进一步抑制了下游市场补库鸡蛋的积极性，消费掣肘压力不减，市场看空心态再次加重，难以对市场起到支撑作用，对蛋价提振拉动作用不大，目前蛋价以平稳略跌为主。预计后期禽类价格将延续稳中波动走势、蛋类零售价格将以底部窄幅震荡为主。

五、蔬菜价格微跌

上周蔬菜农贸均价为9.63元/公斤，环比价格微跌0.5%。重点监测的18种蔬菜价格，呈“5涨8跌5持平”，价格均在区间小幅波动。各种蔬菜上涨价格环比均在2.3%-0.3%之间。下跌价格环比则在2.6%-0.5%之间。

原因分析：目前我市蔬菜供应市场平稳，市场供应充足，由于蔬菜生长速度快，上市量稳步增加，价格均在合理区间运行。近期，随着蔬菜大量上市，进入夏季后，气温不断升高，本地应季时令蔬菜生长快，上市期相对集中，缓解市场供需问题，造成蔬菜供大于求的局面，价格有下行空间，导致蔬菜价格持续以下调为主。预计下周期蔬菜价格仍将呈季节性降势趋向，局部出现窄幅震荡或稳中微调整的态势运行。

文章来源:珠海市商务局作者:市场科

信息来源:商务预报