据监测数据显示，上周（6月12日-6月18日），本市猪肉价格稳中伴跌，蔬菜价格涨跌互现，禽蛋价格微幅下降，粮油价格总体稳定。

主要生活必需品价格监测情况：

猪肉价格稳中伴跌。因部分商超开展“6·18”促销活动，推出部分平价猪肉，拉动猪肉价格下调，加之批发价格下降传导影响，超市后腿肉零售价格下降；据国家发展改革委价格监测中心数据显示，全国猪粮比5.11，环比下降0.39%，生猪养殖亏损，猪肉价格持续处于磨底状态，加之气温较高，终端需求平淡，后腿肉批发价格下降。据监测，上周白条猪批发价为17.59元/公斤，周环比上涨0.2%；后腿肉批发价为17.75元/公斤，周环比下降2.7%。上周农贸市场后腿肉零售价为27.97元/公斤，周环比上涨0.1%。上周超市后腿肉零售价为29.24元/公斤，周环比下降0.5%。一方面，“端午”来临，市民肉类饮食需求增加，猪肉需求量上升，价格具有上涨可能；另一方面，猪肉供给相对宽松，加之临近期末，学校放假情况较多，猪肉需求或减少，价格具备下行空间。综上，预计我市猪肉价格窄幅波动。

蔬菜价格涨跌互现。据我市水文监测总站监测，我市23个区县出现暴雨，导致蔬菜运输、采购成本较高，蔬菜批发价格上涨。据监测，上周30种蔬菜批发价“17涨12降1持平”，均价为4.73元/公斤，周环比上涨2.4%。其中，莲藕、大白菜、芹菜批发价分别为6.03元/公斤、1.8元/公斤、5.12元/公斤，分别以31.9%、18.4%、16.4%的涨幅领涨。随着上旬蔬菜批发价格下降传导影响，加之蔬菜大量上市，农贸市场蔬菜零售价格下降。30种蔬菜农贸市场零售价“11涨15降4持平”，均价为7.66元/公斤，周环比下降0.3%。其中，苦瓜、青椒、土豆农贸市场零售价分别为8.2元/公斤、8.32元/公斤、4.44元/公斤，分别以4.7%、4%、2.4%的降幅领降。一方面，近期高温多雨天气频现，蔬菜生产、储运成本增加，叠加“端午”将至，或提振蔬菜消费需求，蔬菜价格有望上涨，另一方面，夏季蔬菜大量上市，蔬菜价格或呈现季节性回落态势。预计后期我市蔬菜价格窄幅调整。

禽蛋价格微幅下降。上周，受部分商超开展“6·18”促销活动影响，禽蛋价格下调，加之正值传统消费淡季，市场需求不足，禽蛋走货放缓，同时高温、降雨天气交替，鸡蛋霉变、散黄率上升，贸易商采货情绪较谨慎，我市禽蛋价格微幅下降。据监测，上周超市鸡蛋零售价为13.92元/公斤，周环比下降0.1%；白条鸡零售价为28.97元/公斤，周环比下降0.8%。虽有猪肉价格低位运行、禽蛋库存充足等因素影响，但“端午”临近，市民饮食消费需求上升，或有短暂提振禽蛋价格可能。综上，预计我市禽蛋价格或微幅上涨。

粮油价格总体稳定。上周，我市粮油购销有序，价格总体稳定。据监测，上周粮食零售均价为5.8元/公斤，周环比下降0.7%。其中，大米零售价为6.1元/公斤，周环比下降0.2%；面粉零售价为5.5元/公斤，周环比下降1.1%。上周桶装食用油零售均价为18.79元/升，周环比上涨0.2%。其中，豆油零售价为13.54元/升，周环比下降0.1%；花生油、菜籽油、调和油零售价分别为27.97元/升、17.83元/升、15.81元/升，周环比均上涨0.3%。我市夏粮收获有序推进，秋粮长势良好，粮油货源充足，后期价格或在合理区间内微幅波动。

文章来源:重庆市商务委员会   作者:运行调节处

信息来源:商务预报