2021年第11周（3月9日－3月15日）,湖南省郴州市生活必需品价格总体呈下降趋势。重点监测的139种食用农产品价格,18种商品价格环比上涨，占12.95%，54种商品价格环比下跌，占38.85%，67种商品价格环比持平，占48.2%。其中，涨幅超过40%的有0种，占0%；涨幅在30%-40%之间的有3种，占2.16%；涨幅在20%-30%之间的有2种，占1.44%；涨幅在10%-20%之间的有1种，占0.72%；涨幅低于10%的有12种，占8.63%。从大类看,奶制品零售价格环比上涨；粮食、肉类、蛋类、水产品、蔬菜和水果零售价格环比下跌；食用油、禽类、食盐、食糖、饮用水零售价格环比持平。

　　一、蔬菜零售均价下跌

　　本周气温回升，蔬菜产量增多，产地收购价格下降，全市蔬菜零售价格下跌。监测显示，蔬菜零售均价7.33元/公斤,下跌1.87%。重点监测的30个蔬菜品种，3涨2平25跌。根茎类、瓜菜类、茄果类和葱蒜类全线下跌，豆类涨跌互现，叶菜类、甘蓝类跌多涨少。随着天气转暧，蔬菜产量增加，预计后期蔬菜价格仍有下跌空间。

　　二、粮食零售均价下跌

　　本周全市粮食供应充足，市场价格下跌。粮食零售均价5.57元/公斤，环比下跌0.18%。其中，大米零售均价5.26元/公斤，环比下跌0.75%；面粉零售均价5.87元/公斤，环比上涨0.17%。预计后期粮食价格基本稳定，不会出现较大波动。

　　三、肉类零售均价回落

　　本周肉类供应回复正常，特别是鲜猪肉供应有所增加，全市肉类零售均价下跌。监测显示，全市肉类均价下跌0.3%，其中，鲜猪肉零售均价53.79元/公斤，下跌0.92%；精瘦肉零售均价60.98元/公斤，下跌1.05%；牛腿肉零售均价97.18元/公斤，环比持平；羊腿肉零售均价57.9元/公斤，环比持平。生猪出栏不断增加，预计后期猪肉格还有回落空间。

　　四．禽类零售价格持平，蛋类零售均价略有下跌

　　本周禽类零售价格环比持平，蛋类零售均价略有下跌。监测显示，白条鸡零售价格27元/公斤，环比持平；白条鸭零售价格27.48元/公斤，环比持平。鸡蛋零售价格13.69元/公斤，环比下跌0.22%。预计后期禽类和鸡蛋价格将保持稳定。

　　五、水产品零售价格下跌

　　本周全市水产品零售价格下跌。重点监测的8种水产品价格2跌5平1涨，整体均价下跌5.87%。其中，蟹和鲫鱼零售价格分别下跌17.18%和11.09%；鲤鱼、鲢鱼、大带鱼、大黄鱼和虾零售价格环比持平。草鱼零售价格上涨3.41%。预计下周水产品价格还有回落空间。

　　六、桶装食用油零售均价持平

　　本周食用油供应充足，价格稳定。监测显示，食用油零售均价18.16元/升，环比持平。从分品种看，有涨有跌，豆油13.84元/升，环比上涨3.75%；花生油22.96元/升，下跌2.17%；菜籽油17.17元/升，环比持平；调和油18.67元/升，持平。预计后期食用油价格基本稳定。

　　七、水果零售均价下跌

　　本周全市水果零售均价下跌。重点监测的11种水果的零售价格2涨2平7跌，整体零售均价下跌1.51%。其中，柑橘和樱桃价格分别上涨1.42%和0.65%；桃、荔枝价格持平；苹果、香蕉、葡萄、梨、西瓜、菠萝、哈密瓜价格分别下跌4.81%、0.56%、9.59%、2.17%、1.5%、5.46%、1.26%。预计后期水果价格保持稳定。

　　八、奶制品价格略有上涨

　　本周奶制品零售价格略有上涨。监测显示，奶制品零售均价114.02元/公斤，上涨0.18%，其中，灭菌奶(常温奶)16.1元/升,环比持平；巴氏杀菌奶(鲜牛奶)17.66元/升，环比持平；酸奶15.33元/公斤,环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉300.8元/公斤,环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉235.25元/公斤,环比持平；中老年奶粉99元/公斤，环比上涨1.28%。预计后期奶制品价格基本保持稳定。

　　九、日用品零售价格基本平稳

　　饮用水整体零售价格2.43元/升,环比持平;食盐整体零售价格7.18元/公斤,环比持平;食糖整体零售价格8.49元/公斤,环比持平。

　　文章来源:郴州市商务局

　　作者:市场运行调节科