据上周（3月2日-8日）商务部生活必需品市场监测数据，我市生活必需品市场品类丰富，供应充足，市场运行平稳。价格方面，系统监测的169种商品价格有34种商品价格上涨，占20.12%；79种商品价格下跌，占46.75%；56种商品价格持平，占33.13%。其中，粮油、鸡蛋（零售）和水产品均价上涨,猪肉、鸡蛋（农贸）、蔬菜及水果均价下跌,奶制品均价持平。具体监测情况如下：

　　一、粮油价格小幅上涨

　　上周超市粮食均价5.65元/公斤，周环比上涨0.53%。其中，小包装大米为5.23元/公斤，周环比上涨0.97%；小包装面粉为6.06元/公斤，周环比持平。超市桶装食用油均价15.44元，周环比上涨0.46%。其中，调和油15.65元/升、菜籽油15.75元/升、花生油18.35元/升，周环比分别上涨0.64%、0.64%和0.38%；大豆油11.99元/升，周环比持平。各类学校节后开学，粮油市场需求增长，加之部分原材料供应成本上升，上周我市粮油价格整体小幅上涨。预计近期粮油价格将以稳为主。

　　二、猪肉价格下降

　　上周超市猪精瘦肉55.6元/公斤，周环比下降1.42%；农贸市场猪精瘦肉均价54元/公斤，周环比下降3.57%。猪肉市场消费稳定，而货源充足，加之节后餐饮单位集中消费有所下滑，我市猪肉价格连续两周整体下降。预计后期猪肉价格呈略跌态势。

　　三、鸡蛋价格1涨1跌

　　上周超市鸡蛋均价13.46元/公斤，周环比上涨0.3%；农贸市场鸡蛋均价为13.5元/公斤，周环比下跌0.74%。各类学校相继开学，食堂单位集中购货需求增多，上周我市鸡蛋零售价格小幅上涨；本地蛋鸡产蛋率相对较稳定，基本可以自供自给，而元宵节之后，居民需求有所下降，上周我市鸡蛋农贸价格小幅下跌。预计后期鸡蛋价格将呈小幅下跌态势。

　　四、蔬果批价下跌

　　上周我市蔬菜批发监测均价为7.08元/公斤，周环比下跌0.3%，30个监测品种3涨25跌2平。其中，圆白菜3.3元/公斤、茄子6.95元/公斤、西兰花9.45元/公斤，周环比分别上涨1.54%、1.46%和1.07%；跌幅前三的蔬菜品种为辣椒13.95元/公斤、豆芽3.4元/公斤、生菜4.9元/公斤，周环比分别下跌18.9%、8.11%和7.55%，黄瓜5.9元/公斤、芹菜5.3元/公斤等17个品种的跌幅其次，均在2-8%之间，大白菜2.7元/公斤、土豆5.4元/公斤等5个品种的跌幅较小，均在2%以下；白萝卜2.55元/公斤、菠菜6.1元/公斤，周环比均持平。上周水果批发均价5.79元/公斤，周环比下跌3.18%，6个监测品种5跌1平。其中，梨5.8元/公斤、葡萄6.5元/公斤、香蕉4.9元/公斤、柑橘6.45元/公斤、苹果8.5元/公斤，周环比分别下跌5.69%、4.41%、2.97%、2.27%和1.73%；西瓜2.6元/公斤，周环比持平。气温升高利于蔬菜、水果的生长，外埠入市蔬菜、水果供应充足，物流畅通，我市蔬果批发价格整体下跌。预计后期蔬果批价以小幅跌涨为主。

　　五、水产品价格小幅上升

　　上周超市水产品监测均价22.56元/公斤，周环比上升0.31%，6种监测品种2升4平。其中，草鱼16.05元／公斤、鲫鱼17.6元/公斤，周环比分别上涨2.43%和0.4%；大黄鱼37.05元/公斤、大带鱼35.07元/公斤、鲤鱼16.5元/公斤、鲢鱼13.1元/公斤，周环比均持平。节后成鱼出产有所减少，阴雨天气捕捞成本及由于成品油价格上涨的运输成本上涨等因素，使我市水产品价格连降两周后小幅上升。预计后期水产品价格将呈小升态势。

　　六、奶制品价格维稳

　　上周超市奶制品均价为114.28元，周环比持平，6种监测品种价格均持平。其中，巴氏杀菌奶（鲜牛奶）13.43元/升、灭菌奶（常温奶）14.38元/升、酸奶17.3元/公斤、中老年奶粉115.1元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉195.13元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉330元/公斤，价格均保持平稳。奶制品市场品类丰富，供应充足，市场需求相对稳定，上周我市奶制品价格保持稳定。预计后期奶制品价格以稳为主。

　　文章来源:萍乡市商务局

　　作者:市场运行调节科