据杭州市商务局市场监测统计，本周市区生活必需品市场供应情况：与上周相比，猪肉供应量大幅增加、蔬菜成交量明显增加；商品交易价格与上周相比，蛋类零售价略涨，蔬菜批发价、蔬菜零售价、猪肉批发价、猪肉零售价略降，水产零售价有涨有跌，现分述如下：

　　一、猪肉供应量大幅增加，价格略降

　　据对市区猪肉批发市场监测统计，本周市区猪肉日均供应量5132头，与上周相比增加23.42%，白肉批发价日均34.09元/公斤，与上周相比下跌0.35%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计，条肉62.97元/公斤、夹心肉57.78元/公斤、腿肉56.14元/公斤、全精肉66.2元/公斤，与上周相比分别下跌2.24%、下跌2.55%、下跌4.07%、下跌0.75%。

　　二、蔬菜成交量明显增加，价格略降

　　据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计，本周蔬菜日均交易量3281.57吨，与上周相比增加14.74%，其中客菜增加15.26%，地菜增加14.13%。三个大路品种蔬菜批发价格：青菜2.57元/公斤、大白菜1.4元/公斤、包心菜1.41元/公斤，与上周相比，分别下跌28.21%、下跌20%、下跌7.84%；农贸市场零售价格：青菜9.01元/公斤、大白菜5.39元/公斤、包心菜7.09元/公斤，与上周相比，分别下跌10.62%、下跌1.82%、下跌5.72%。

　　三、普通鸡蛋价格略涨

　　据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计，普通鸡蛋零售价格每公斤11.38元，与上周相比上涨0.09%；普通鸭蛋零售价格每公斤16.8元，与上周相比上涨2%。

　　四、家常水产品价格略有波动

　　据对市区农贸市场水产品监测统计，四个家常鱼零售价格鲫鱼（条重400克左右）31.36元/公斤，草鱼（条重750克左右）19.93元/公斤，鳊鱼（条重500克左右）23.84元/公斤，包头鱼（条重1000克左右）22.64元/公斤，与上周相比分别上涨5.87%，上涨2.36%，下跌1.24%，下跌2.83%。

　　五、走势预测

　　本周随着气温回暖和人员陆续返杭，蔬菜供应量增加，蔬菜价格大幅下降，下周杭州将出现大范围阴雨天气，蔬菜供应量减少，价格趋于稳定。近期生猪出栏量持续增多，日均供应量增加，市场供应相对充足，预计下周猪肉价格或将继续弱势下行。目前鸡蛋供应充足，预计下周价格总体平稳。元宵过后，水产品需求回落，且近期不少渔船归港，市场水产品供给增多，预计短期内水产价格或将稳中略降。

　　文章来源:杭州市商务局

　　作者:商贸运行处