据洛阳市商务局消息，上周(2月1日-2月7日)据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示：在监测的139种商品15种商品价格上涨，占9.09%，65种商品价格下跌，占39.39%，59种商品价格持平，占35.76%。从分类上来看价格环比1涨6降1平。其中桶装食用油价格环比上涨;粮食类、猪肉类、鸡蛋类、蔬菜类、食盐类、食糖类价格环比下降;奶制品类价格环比持平。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比下降。粮食类平均零售价格为5.66元/公斤，环比下降0.9%。其中，小包装大米的平均零售价格为6.38元/公斤，环比下降1.5%;小包装面粉的平均零售价格为4.94元/公斤，环比持平。上周我市粮食市场供应充足，价格小幅下降。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动运行。

　　二、桶装食用油价格环比上涨。桶装食用油平均零售价格为16.93元/升，环比上涨0.1%。其中，大豆油平均零售价格为13.55元/升，环比持平;花生油平均零售价格为23.71元/升，环比上涨0.2%;桶装菜籽油平均零售价格为16.43元/升，环比持平;桶装调和油平均零售价格为14.03元/升，环比下降0.1%。上周我市食用油市场供应充足，价格略涨。预计短期内我市食用油市场价格会窄幅波动运行。

　　三、猪肉价格环比下降。猪肉平均零售价格为27.33元/公斤，环比下降3.8%。上周我市猪肉价格持续小幅下降。一方面，由于养殖端认卖情绪高涨，提前出栏抢跑积极性偏强，供应水平明显增加，市场标猪供应过剩凸显;另一方面，居民春节期间高油、高蛋白摄入太多，节后饮食倾向于清淡，对于蔬菜及水果等需求增加，肉类需求转淡。且春节前备货较多，多以消耗囤货为主。后期元宵节后，随着大中院校陆续开学，餐饮以及堂食需求或将增加，市场看涨情绪回升，预计猪价或能迎来短暂小幅上涨。

　　四、鸡蛋价格环比下降。鸡蛋平均零售价格为9.24元/公斤，环比下降9.6%。上周我市鸡蛋价格小幅回落。春节前家家户户囤鸡蛋，餐饮、食品加工、礼品市场都在大量采购，市场上“供不应求”。节后家庭消费仍处于节前囤蛋的消耗阶段，餐饮行业也没完全恢复，学生还没开学，市场需求大幅下降。与此同时，养殖户看年前的利润还不错，不愿意提前清栏，淘汰鸡数量减少，市场上的鸡蛋数量继续维持高位，供应压力直接拉满，市场上的鸡蛋供应比去年同期还要多，致使鸡蛋价格走低。预计短期内鸡蛋价格或延续弱势运行。

　　五、蔬菜价格环比下降。蔬菜平均零售价为6.85元/公斤，环比下降7.2%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格17降。其中：油菜、黄瓜、白萝卜、生菜、苦瓜、茄子、辣椒、土豆、西红柿、大白菜、洋葱、芹菜、生姜、冬瓜、豆角、青椒、圆白菜价格环比下降。上周我市蔬菜价格小幅回落，主要源于市场供应充足，而需求较节前有所减少。春节过后，节日效应消退，市民采买逐渐回归理性，多以按需消费为主，市场需求减少，导致蔬菜价格下跌。预计短期内蔬菜价格或延续窄幅波动运行。

　　六、奶制品类价格环比持平。奶制品平均零售价格为86.94元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.45元/公斤，环比下降0.1%;国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为230.96元/公斤，环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为168.25元/公斤,环比持平;成人奶粉平均零售价格为89.09元/公斤，环比持平。目前我市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格稳定，预计后期我市奶制品类价格会以窄幅波动为主。

　　七、食糖类、食盐类价格环比下降。食糖平均零售价格为9.59元/公斤，环比下降0.3%;食盐平均零售价格为4.91元/公斤，环比下降2%。上周我市食盐食糖市场供应充足，运行平稳，价格小幅波动，预计下周我市食糖类食盐类市场价格会平稳运行。（作者:市场运行和消费促进科）

　　文章来源:洛阳市商务局