据监测，2025年1月份广西全区生活必需品市场产销平衡、总体运行稳定，重要商品市场供应充足，价格波动符合季节、节日变化规律，总体可控。监测的160种主要生活必需品中，94种商品价格上涨，占58.75%，65种商品价格下跌，占40.63%，1种商品价格持平，占0.62%。具体监测情况如下：

　　一、粮油零售价格涨跌不一

　　粮食零售价格为6.07元/公斤，环比上涨0.3%。其中，大米零售价格5.93元/公斤，环比上涨0.7%；面粉零售价格6.21元/公斤，环比持平。食用油零售价格为18.39元/升，环比下降0.2%。其中，豆油、花生油零售价格分别为13.03元/升、28.18元/升，环比分别下降0.7%、0.3%。原因分析：1月末正值春节假期，由于备货需求的提振以及政策性储备的增加，麦价保持稳中回暖的趋势上升，但由于整体供应充足，价格尚未显著增长，本月交易表现较为稳定。食用油下游市场的观望情绪浓厚，商家备货量普遍不及往年，供大于求的局面致使现货价格走低。预计后期粮油市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　二、肉蛋价格小幅下降、禽类价格回升

　　肉类零售均价为57.69元/公斤，环比下降1.6%。蛋类零售价格为12.9元/公斤，环比下降1.4%。禽类零售价格为31.06元/公斤，环比上涨0.2%。原因分析：禽类方面，本月末恰逢春节假期，家禽的需求急剧增加，家家户户准备年货，酒店和餐饮业也需要大量采购，供不应求的局面，带动禽类价格上涨。蛋类方面，养殖单位积极出货，鸡蛋供应较为充足，产区由供需平衡向供大于求格局转变，鸡蛋价格弱势下滑。肉类方面，本月猪肉价格破位下跌，集团猪企放假停售，生猪供需呈现“双减”的局面，猪价短暂出现下降走势。预计后期随着中小学校陆续开学、工厂开工，全区肉禽蛋价格或将上涨运行。

　　三、蔬菜类零售价格稳中有涨

　　蔬菜零售价格为7.3元/公斤，环比上涨0.3%，监测的30种蔬菜呈“17升13降”态势运行。其中，涨幅前三位分别是豆角、茄子、辣椒，价格环比分别上升16.8%、14.5%、12.4%；跌幅前三位分别是菠菜、西红柿、生姜，价格环比分别下降10.3%、7.7%、7.2%。原因分析：春运高峰期间运输成本增加，市场供应量减少，带来蔬菜价格上涨，根茎类和茄果类蔬菜涨幅相对明显，其余菜品价格均在合理范围内波动。预计随着春节节日效应的结束，后期蔬菜价格将稳步回落。

　　四、水果类零售价格持续上涨

　　水果零售价格为10.4元/公斤，环比上涨2.5%，监测的8类水果呈“6升2降”态势运行。其中，涨幅前三位分别是西瓜、葡萄、芒果，价格环比分别上涨13.7%、3.6%、3.1%。原因分析：本月全区水果市场购销火热，果市来往人流络绎不绝，“果盘子”琳琅满目、品类丰富，受节日气氛带动，果价逐步回升，预计后期全区果价仍有一定上行空间，但不会有太大波动。

　　五、水产品零售价格平稳运行

　　水产品零售价格为31.89元/公斤，环比上涨0.1%。其中河蟹、大带鱼、大黄鱼环比分别上涨17%、1.7%、1.2%。原因分析：节前的销量高峰使河蟹去库明显，上市量相应减少，价格维持高位运行。全区水产品市场供需总体平稳，整体需求因节日原因有所释放，各类海鲜水产销量随之增加，交易气氛良好，预计后期水产品零售价格将呈小幅波动的态势运行。（作者: 运行处）

　　文章来源: 广西商务厅