据湖南省娄底市商务局对全市生活必需品市场监测数据显示，2023年第20周（5月8日-14日），全市生活必需品价格总体运行良好。重点监测的12大类生活必需品零售价格呈“8平4跌”。其中，鸡蛋、禽类、水产品、粮食、食用油、奶类、食糖、食盐零售价格环比上周（以下皆同）均持平；肉类、蔬菜、水果、饮用水零售价格下跌。

监测的159种商品中，有29种商品价格上涨，占18.24%；56种商品价格下跌，占35.22%；74种商品价格持平，占46.54%。其中，涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.63%；涨幅在20%-30%之间的有4种，占2.52%；涨幅在10%-20%之间的有5种，占3.14%；涨幅低于10%的有19种，占11.95%。具体情况如下：

肉类零售价整体下跌。猪肉零售价25.71元/公斤，下跌4.2%；牛肉零售价93.7元/公斤，羊肉零售价80.00元/公斤，均持平。

本周全市猪肉市场供应充足，猪肉零售价小幅下跌，预计后期全市猪肉零售价仍将在现有价位基础上合理波动。

禽蛋类零售价均持平。鸡蛋零售价13.95元/公斤，禽类农贸市场价格31.6元/公斤，均持平。

本周全市禽蛋类市场整体储备充足。由于气温回升、产蛋率提高、市场囤货情绪逐渐减弱，预计下周鸡蛋价格或将小幅下跌；预计后期全市禽蛋类价格仍将在现有价位内合理波动。

蔬菜零售价稳中有跌。蔬菜零售价9.2元/公斤，下跌5.3%；包括叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类、葱蒜类七大类型。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈23跌7涨。其中，跌幅在10%以上的蔬菜分别有：圆白菜零售价5.09/公斤、白萝卜零售价3.78/公斤、生姜零售价19.57/公斤、黄瓜零售价6.66/公斤、苦瓜零售价9.3/公斤、南瓜零售价4.78/公斤、豆角零售价12.22/公斤和豆芽零售价5.03/公斤，分别下跌22.9%、15.1%、12.8%、11.2%、10.1%、12.9%、18.4%和15.6%。

本周全市蔬菜市场货源充足,市场运行平稳。“五一”节后，全市蔬菜需求量有所回落，随着气温逐渐回升，市场供应量增多，预计后期全市部分蔬菜价格将在当前价位基础上有序调整，总体上不会有大的波动。

水产品零售价保持持平。水产品零售价24.67元/公斤，持平。其中，鲫鱼零售价22.8元/公斤、大黄鱼零售价29.17元/公斤、大带鱼零售价35.67元/公斤、蟹零售价91.73元/公斤和虾零售价63.34元/公斤，分别上涨0.6%、1.2%、0.6%、0.1%和0.3%；鲢鱼零售价18元/公斤、鲤鱼零售价23.1元/公斤和草鱼零售价19.27元/公斤，分别下跌2.2%、0.9%和0.7%。

本周水产品市场供需平稳，种类丰富，预计后期全市水产品零售价不会有太大波动。

水果零售价有所下跌。水果零售均价13.98元/公斤,下跌8.3%。其中，芒果零售价15.88元/公斤，上涨5.9%；苹果零售价15.08元/公斤、香蕉零售价8.82元/公斤、葡萄零售价27.75元/公斤、柑橘零售价9.99元/公斤、梨子零售价13.38元/公斤、西瓜零售价8.85元/公斤和菠萝零售价10.69元/公斤，分别下跌7.5%、4.1%、0.4%、13.7%、14.3%、18.7%和13.7%。

当前本市水果市场供应稳定、果品丰富，后期随着应季鲜果持续上市，预计全市水果零售价格仍呈降势运行。

粮食零售价持平。粮食零售价5.95元/公斤，持平。其中，大米零售价5.08元/公斤，面粉零售价6.82元/公斤，均持平。

本周全市粮油市场库存充足，购销平稳，预计后期全市粮油价格仍将以稳为主。

食用油零售价持平。食用油零售价20.42元/升，持平。其中，花生油零售价27.26元/升、大豆油零售价16.89元/升、菜籽油零售价18.86元/升和调和油零售价18.66元/升，均持平。

目前全市食用油市场供应稳定，价格平稳，预计后期全市整体食用油价格将继续呈平稳运行。

奶制品零售价持平。奶制品零售均价89.02元/公斤，持平。其中，国外品牌奶粉零售价211元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉零售价182.33元/公斤和成人奶粉零售价99.13元/公斤，均持平。

本周全市奶制品市场种类多样、供应稳定，零售价继续持平，预计后期全市奶制品价格将保持在合理范围内有序波动。

饮用水零售价下跌。饮用水零售价2.5元/升，下跌14.7%。

食糖、食盐零售价零售价持平。食糖零售价7.98元/公斤，食盐零售价5.78元/公斤，均持平。

本周全市盐、糖类等调味品类市场供应充足，需求平稳，零售价格继续持平，预计后期全市调味品价格仍将以平稳态势运行。

文章来源:娄底市商务粮食局作者:消费促进科

信息来源:商务预报