据鄂尔多斯市生活必需品19家样本企业监测数据显示，上周（2023年5月6日-12日）我市生活必需品市场整体运行平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等66种监测商品零售价格中，17种与前一周相比（下称环比）上涨，占比25.8%。28种环比下跌，占比42.4%。21种环比持平，占比31.8%。现就具体数据监测情况分析如下：

一、粮油类零售价格小幅下跌

粮食零售均价为5.54元/公斤，环比下跌1.9%。其中：大米零售价格为5.95元/公斤、面粉零售价格为5.13元/公斤、食用油零售均价为18.63元/公斤，环比分别下跌2%、1.7%、0.3%。监测周我市粮油储备充足、供需平衡，消费平稳。进入5月份，北方产量地区陆续迎来春粮收割期，为了加快新粮的存储，各粮商降低零售价格以提高旧粮出货速度，进而拉动整体粮油市场零售价格小幅下跌。预计一段时期内我市粮油类价格在现有基础上小范围震荡波动。

二、肉类零售价格均价涨跌平互现

肉类零售均价为62.97元/公斤，环比上涨0.2%。其中：猪后腿肉零售价格为37.88元/公斤，环比上涨2%，牛腿肉零售价格为75.12元/公斤，环比持平。羊腿肉零售价格为75.92元/公斤，环比下跌0.5%。监测周，我市肉类储备充足，供应有序。监测的三类肉食品零售价格波动范围均保持在合理区间内。预计下周，全市肉类市场将继续保持平稳运行。

三、禽蛋类零售价格小幅下跌

白条鸡零售价格为22.93元/公斤，环比持平。鸡蛋零售价格为11.96元/公斤，环比下跌3.4%。监测周，全市禽蛋类市场供需总体平稳。受气温升高，保鲜成本上升的影响，鸡蛋批发零售端备货较为谨慎，需求端缺乏有力支撑，导致鸡蛋零售价格出现小幅下跌。预计后期，全市鸡蛋零售价格或将继续保持现有态势。

四、奶制品零售均价变动整体不变

奶制品零售均价为118.82元/公斤，环比持平。其中：酸奶零售价格为11.03元/公斤，环比下跌0.3%。灭菌奶（常温奶）零售价格为11.48元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为11.63元/升、国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为297.6元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为259.6元/公斤、中老年奶粉零售价格为122.18元/公斤，环比均持平。监测周我市奶制品储备充足，供应有序。奶制品生产存储及运输成本基本稳定，所有监测的奶制品样本种类零售价格与上周相比均保持不变。预计下周，我市奶制品零售价格不会出现大的波动。

五、蔬菜零售均价变动趋于平稳

监控的30种零售蔬菜均价为6.91元/公斤，环比持平。其中，南瓜、山药、茄子等9种蔬菜零售价格上涨，涨幅居前三的蔬菜为：生姜16.01元/公斤、土豆4.41元/公斤、圆白菜2.57元/公斤，环比涨幅分别为：25.3%、20.5%、14.7%；菜花、西红柿、黄瓜等18种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为：油菜4.18元/公斤、西葫芦4.05元/公斤、大葱4.88元/公斤，环比跌幅分别为：14.5%、12.5%、11.6%。胡萝卜、莲藕、豆芽3种蔬菜零售价格环比持平，为4.54元/公斤、10.43元/公斤、4.34元/公斤。监测周，全市天气晴好，气温回升平稳。有利于本地蔬菜的生长，外地蔬菜的调运，市场供应量充足稳定，全市蔬菜市场零售价格波动趋于平稳。其中由于新土豆的上市，价格略高，拉动了土豆价格的平均值，其余蔬菜品种价格波动大多保持在合理区间。预计后期，随着气温快速回升，全国各地都进入蔬菜大量上市的季节，蔬菜供应增加，将拉动蔬菜价格继续小幅下降。

文章来源:鄂尔多斯市商务局作者:市场运行科

信息来源:商务预报