据本市21家农贸市场监测数据显示，上周3月13日至3月19日（下同）市场上各类“菜篮子”商品供应充足，所监测的7大类“菜篮子”商品价格“4跌2涨1平”。其中：粮食类商品价格保持稳定，食用油类、肉菜类、水产类商品价格总体略降，禽蛋类、水果类商品价格略有上涨。

一、粮油类商品价格保持稳定

本周所监测的粮食商品价格均持平，零售均价为3.29元/斤。其中：晚籼米、丝苗米、标准粉零售均价分别为每斤3.26元、3.44元、3.14元，环比均持平。本周所监测的食用油（5L装）商品零售均价为96.86元/桶，环比下降0.05%。其中：鲁花花生油、金龙鱼调和油零售均价分别为每桶157.48元、71.46元，环比分别下降0.02%、持平。

原因分析：目前全市粮油市场库存稳定，居民粮食市场需求稳定，食用油市场需求减少，导致粮油市场价格微幅变动。预计下周粮油市场零售价格将以稳为主。

二、猪肉类商品价格延续下降

本周所监测的肉类商品零售均价为36.01元/斤，环比下降0.31%。其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、牛肉零售均价分别为每斤31.21元、20.62元、16.09元、54.79元，环比分别下降1.39%、下降1.29%、下降1.89%、上涨1.07%。

原因分析：近期生猪出栏较为集中，市场供应增加，肉类市场表现宽松，市场价格下跌。预计下周肉类价格将呈跌中回涨趋势。

三、禽蛋类商品价格总体略升

本周所监测的禽蛋类商品零售均价为10.93元/斤，环比上涨0.78%。其中：白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤19.72元、15.27元，环比分别上涨0.36%、上涨1.6%；白壳鸡蛋、鸭蛋零售均价分别为每斤6.93元、7.84元，环比分别下降1.28%、上涨1.29%。

原因分析：上周本市受豆粕、玉米等饲料价格持续上涨影响，禽类养殖成本增加，加速禽蛋类价格上涨。预计下周禽蛋类零售价格将微幅上涨。

四、蔬菜类商品价格普降

本周所监测的蔬菜商品零售均价为4.52元/斤，环比下降3.25%。其中：涨幅居前的品种包括白萝卜、椰菜、青尖椒，零售均价分别为每斤2.06元、2.46元、5.5元，环比分别上涨1.48%、1.23%、0.92%；跌幅居前的品种包括丝瓜、黄瓜、本地菜心，零售均价分别为每斤5.78元、3.96元、4.5元，环比分别下降13.21%、11.41%、8.16%。

原因分析：上周天气晴朗，蔬菜生长速度加快，上市本地菜品种丰富，带来蔬菜类价格下跌。预计下周蔬菜价格将微幅上涨。

五、水果类商品价格有所上涨

本周所监测的水果商品零售均价为6.52元/斤，环比上涨0.67%。其中苹果、香蕉、梨零售均价分别为每斤7.15元、3.14元、6.04元，环比分别上涨0.28%、上涨0.64%、上涨0.5%。

原因分析：随着苹果、香蕉等优质应季水果陆续大量上市，居民对水果需求增加，引起水果类商品价格总体微涨。预计下周水果类商品价格将涨中回跌。

六、水产类商品价格主降

本周所监测的水产品商品零售均价为20.35元/斤，环比下降0.45%。其中：草鱼、鲫鱼、罗非鱼、基围虾零售均价分别为每斤10.85元、13.95元、8.47元、38.27元，环比分别下降1.18%、上涨0.14%、下降1.40%、下降0.75%。

原因分析：目前水产品市场供应稳定，市场以冻品出库为主，品种和数量增加，引起水产品价格下跌。预计下周水产品类商品价格将微幅上涨。

文章来源:江门市商务局作者:市场科

信息来源:商务预报