据商务部生活必需品监测数据显示，2023年3月13日-3月19日我市生活必需品市场运行稳定，36种商品价格上涨，占33.33%，32种商品价格下跌，占29.63%，40种商品价格持平，占37.04%。具体分析如下：

一、粮、油零售价格有跌有涨

粮食零售均价7.62元/公斤，零售价格环比下跌2.8%，食用油零售均价17.99元/升，零售价格环比上涨0.5%。监测的粮食商品中，大米7.01元/公斤，零售价格环比下跌4.9%；面粉8.23元/公斤，零售价格环比下跌1%。桶装食用油中，豆油价格为13.4元/升，零售价格环比上涨1%，花生油价格为24.94元/升，零售价格环比上涨1.7%。原因分析：作为居民日常必需品，当前我国粮食库存充足，粮油供应有保障，预计未来粮油类产品价格将会保持在合理范围内波动。

二、肉类零售价格下跌

肉类整体零售均价74.57元/公斤，零售均价环比下跌3.5%。其中后腿肉零售价34.58元/公斤，零售价格环比下跌3.1%；牛腿肉价格118.2元/公斤，零售价格环比上涨0.5%；羊腿肉价格70.93元/公斤，零售价格环比下跌9.5%。原因分析：生猪和猪肉供应持续增加，猪肉市场零售价下跌。

三、禽类、蛋类零售价格下跌

禽类零售均价26.64元/公斤，零售价格环比下跌3.6%。其中白条鸡零售价格为26.64元/公斤，零售价格环比下跌3.6%；鸡蛋零售均32.23元/公斤，零售价格环比下跌1.2%。原因分析：近日天气增温存在不利鸡蛋储存等因素，短期蛋价下跌，预计近期鸡蛋价格止涨调整。

四、水产品市场价格下跌

水产品零售均价18.96元/公斤，零售价格环比下跌1.9%。其中草鱼零售价格12.98元/公斤，零售价格环比下跌10.2%；鲫鱼零售价格12.98元/公斤，零售价格持平；大黄鱼零售均价23.90元/公斤，零售价格持平。原因分析：春季投苗的淡水鱼现在进入收获期，市场供应量加大，价格小幅下跌。

五、蔬菜零售价格上涨

蔬菜零售均价8.9元/公斤，零售价格环比上涨4%。叶菜类蔬菜中，油菜零售价格环比下跌14.1%，生菜零售价格环比下跌5.8%；甘蓝类蔬菜中，西蓝花零售价格环比上涨47.4%。根茎类蔬菜中，生姜零售价格环比下跌3%，胡萝卜零售价格持平。瓜菜类蔬菜中，黄瓜零售价格环比上涨1.5%。豆类蔬菜中，豆芽零售价格持平。茄果类蔬菜中，西红柿零售价格环比上涨8.5%；葱蒜类蔬菜中，蒜头零售价格环比上涨8.7%。原因分析：因三月中下旬天气依旧较为多变，气温起伏较大、雨水偏多，短时内蔬菜价格预计依旧波动为主，但整体供应形势向好。

六、水果市场价格维稳

上周水果零售均价12.38元/公斤，零售价格持平。苹果零售价格16.98元/公斤，柑橘零售价格12.98元/公斤，梨零售价格4.98元/公斤，零售价格持平。

文章来源:东莞市商务局 作者:市场科

信息来源:商务预报