据商务预报网站消息，据楚雄州19家超市、农贸市场监测数据显示：2022年12月5日-11日生活必需品市场供需平稳，无异常情况。市场重点监测的12大类生活必需品零售价格与前一周相比呈“1涨6平5跌”的态势运行。其中，鸡蛋平均零售价格环比上涨；桶装食用油、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比持平；肉类、粮食、白条鸡、水果、蔬菜平均零售价格环比下跌。监测具体情况如下：

　　一、禽蛋类零售价格环比蛋涨禽跌。据3家超市、10家农贸市场监测数据显示，上周鸡蛋平均零售价格为12.79元/千克，环比上涨1.51%；白条鸡平均零售价格为26.89元/千克，环比下跌0.41%。禽蛋类受供需变动影响，零售价格在合理区间内小幅波动。预计后期，禽蛋类价格或涨跌互现。

　　二、粮油零售价格环比油稳粮跌。据4家超市监测数据显示，上周桶装食用油平均零售价格为16.05元/升，环比持平。粮食平均零售价格为6.59元/千克，环比下跌0.3%。其中，面粉平均零售价格为6.67元/千克，环比上涨0.38%；大米平均零售价格为6.51元/千克，环比下跌0.99%。粮食市场库存充足，零售价格环比略跌；楚雄州桶装食用油供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，粮油平均零售价格或以稳为主。

　　三、奶制品零售价格环比持平。据4家超市监测数据显示，上周奶制品平均零售价格为139.26元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为13.67元/升，酸奶平均零售价格为12.9元/千克，婴幼儿奶粉平均零售价格为317.5元/千克，中老年奶粉平均零售价格为160.33元/千克，环比均持平。楚雄州奶制品供应充足市场需求平稳，零售价格环比持平。预计后期，奶制品零售价格或以稳为主。

　　四、调味品零售价格环比持平。据4家超市监测数据显示，上周食盐平均零售价格为5.77元/千克，食糖平均零售价格为8.75元/千克，环比均持平。调味品市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，调味品零售价格或以稳为主。

　　五、水产品零售价格环比持平。据1家超市、1家农贸市场监测数据显示，上周水产品平均零售价格为27.1元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为22.9元/千克，鲢鱼平均零售价格为26元/千克，草鱼平均零售价格为24.9元/千克，鲫鱼平均零售价格为25.8元/千克，大带鱼平均零售价格为28元/千克，大黄鱼平均零售价格为35元/千克，环比均持平。水产品市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，水产品零售价格以稳为主。

　　六、饮用水零售价格环比持平。据4家超市监测数据显示，上周饮用水平均零售价格为2.17元/升，环比持平。楚雄州饮用水供应充足，零售价格环比持平。预计后期，饮用水价格或将平稳运行。

　　七、肉类零售价格环比略跌。据4家超市、11家农贸市场监测数据显示，上周肉类平均零售价格为69.97元/千克，环比下跌0.19%。牛肉平均零售价格为86.89元/千克，环比上涨0.25%；羊肉平均零售价格为86.33元/千克，环比持平。猪肉平均零售价格为36.69元/千克，环比下跌1.65%。其中，后腿肉平均零售价格为35.68元/千克，环比下跌1.07%；五花肉平均零售价格为36.68元/千克，环比下跌1.13%；排骨平均零售价格为37.9元/千克，环比下跌1.61%；精瘦肉平均零售价格为40.39元/千克，环比下跌2.18%；前腿肉平均零售价格为32.83元/千克，环比下跌2.22%。随着生猪供应增加，猪肉零售价格小幅回落带动肉类价格整体下行。预计后期，肉类零售价格或继续下跌。

　　八、水果零售价格环比小幅下跌。据4家超市监测数据显示，上周水果平均零售价格为9.76元/千克，环比下跌0.76%。其中，西瓜环比上涨1.41%；苹果、葡萄环比均持平；香蕉、柑橘、梨环比分别下跌0.58%、0.76%、4.03%。楚雄州水果市场供应充足，零售价格环比小幅下跌。预计后期，气温降低水果市场需求减少，平均零售价格或稳中有跌。

　　九、蔬菜零售价格环比小幅下跌。据4家超市、11家农贸市场监测数据显示，上周蔬菜平均零售价格为6.42元/千克，环比下跌2%。其中，葱蒜类、瓜菜类平均零售价格环比分别上涨0.89%、0.13%；茄果类、豆类、叶菜类、根茎类、甘蓝类平均零售价格环比分别下跌1.58%、1.78%、2.35%、3.51%、7.19%。冬菜陆续成熟上市，蔬菜市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，蔬菜零售价格或稳中有跌。

　　文章来源:楚雄州商务局     作者:市场科