据商务预报网站消息，据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2022年12月5日-11日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈3涨6平3跌态势。具体监测情况如下：

　　一、水果平均零售价格环比小幅上涨

　　上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为12.45元/千克，环比上涨0.9%。其中，香蕉平均零售价格为8.39元/千克，环比上涨8.8%；西瓜平均零售价格为8.19元/千克，环比持平；柑橘平均零售价格为8.71元/千克，环比持平；梨平均零售价格为9.66元/千克，环比持平；苹果平均零售价格为14.19元/千克，环比持平；葡萄平均零售价格为25.53元/千克，环比持平。进入冬季，香蕉等热带水果供应进入下降通道，市场供应减弱，平均零售价格环比小幅上涨带动水果市场整体价格上涨。预计后期，应季水果持续上市，市场供应充足，平均零售价格或将回落。

　　二、蔬菜类平均零售价格环比小幅上涨

　　上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为5.96元/千克，环比上涨0.9%。其中，瓜菜类平均零售价格为4.93元/千克，环比上涨3%；甘蓝类平均零售价格为5.12元/千克，环比上涨2.6%；葱蒜类平均零售价格为8.3元/千克，环比上涨1%；茄果类平均零售价格为6.38元/千克，环比上涨0.5%；根茎类平均零售价格为5.82元/千克，环比上涨0.5%；豆类平均零售价格为4.98元/千克，环比持平；叶菜类平均零售价格为6.17元/千克，环比下跌0.8%。受疫情影响，蔬菜采收、运输等成本上升，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，蔬菜供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。

　　三、肉类平均零售价格环比略涨

　　上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为82.11元/千克，环比上涨0.1%。猪肉平均零售价格为38.82元/千克，环比上涨0.1%。其中，前腿肉平均零售价格为35.09元/千克，环比上涨0.5%；后腿肉平均零售价格为34.99元/千克，环比持平；五花肉平均零售价格为40.57元/千克，环比持平；精瘦肉平均零售价格为41.2元/千克，环比持平；排骨平均零售价格为42.27元/千克，环比持平。牛肉平均零售价格为96.5元/千克，环比上涨0.1%；羊肉平均零售价格为111元/千克，环比持平。上周，肉类市场供需两旺，平均零售价格环比略涨。预计后期，居民腌制腊肉等带动肉类消费需求增多，平均零售价格或将以涨为主。

　　四、奶制品平均零售价格环比持平

　　上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为106.6元/千克，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.79元/千克，环比持平；牛奶平均零售价格为18.99元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为108.8元/千克，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为240元/千克，环比持平。上周，奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

　　五、水产品平均零售价格环比持平

　　上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为30.32元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为17.9元/千克，环比持平；鲢鱼平均零售价格为22元/千克，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/千克，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/千克，环比持平；大带鱼平均零售价格为45元/千克，环比持平；大黄鱼平均零售价格为50元/千克，环比持平。上周，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

　　六、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

　　上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为6元/千克，环比持平。食糖平均零售价格为13.78元/千克，环比持平。上周，调味品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，调味品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

　　七、饮用水平均零售价格环比持平

　　上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.92元/升，环比持平。饮用水市场供需稳定，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

　　八、粮油平均零售价格环比油稳粮跌

　　上周，据保山市6家超市监测数据显示：桶装食用油平均零售价格为17.96元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.77元/升，环比持平；花生油平均零售价格为28元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为16.83元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.25元/升，环比持平。粮食平均零售价格为5.84元/千克，环比下跌0.3%。其中，面粉平均零售价格为6.05元/千克，环比持平；大米平均零售价格为5.62元/千克，环比下跌0.7%。上周，桶装食用油市场供需平稳，平均零售价格环比持平；粮食市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，粮油市场平均零售价格或将以稳为主。

　　九、禽蛋类平均零售价格环比均跌

　　上周，据保山市6家超市监测数据显示：白条鸡平均零售价格为27.28元/千克，环比下跌0.5%。鸡蛋平均零售价格为16.13元/千克，环比下跌0.8%。上周，禽蛋类市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，元旦假期来临，禽蛋类市场需求旺盛，平均零售价格或将以涨为主。

　　文章来源:保山市商务局     作者:市场科