据商务预报网站消息，据普洱市6家超市、5家农贸市场、2家屠宰企业监测数据显示，上周（2022年10月31日-11月6日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“2涨8平2跌”态势运行，其中，鸡蛋、桶装食用油平均零售价格环比上涨；粮食、白条鸡、食盐、食糖、水产品、水果、饮用水、奶制品平均零售价格环比持平；肉类、蔬菜平均零售价格环比下跌。具体运行情况如下：

一、禽蛋类平均零售价格环比蛋涨禽稳

根据上周监测数据显示，鸡蛋平均零售价格为14.45元/千克，环比上涨0.8%。白条鸡平均零售价格为25.47元/千克，环比持平。受蛋鸡养殖成本增加影响，鸡蛋价格环比小幅上涨；白条鸡市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，蛋鸡养殖成本支撑延续，鸡蛋价格或将保持稳中有涨态势运行；白条鸡价格或呈平稳态势运行。

二、粮油平均零售价格环比油涨粮稳

根据上周监测数据显示，桶装食用油平均零售价格为19.16元/升，环比上涨0.7%。其中，菜籽油平均零售价格为17.68元/升，环比上涨3.4%；调和油平均零售价格为15.98元/升，环比上涨2.1%；豆油平均零售价格为13.22元/升，环比上涨1.9%；花生油平均零售价格为29.78元/升，环比下跌2.2%。粮食平均零售价格为6.95元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.76元/千克，环比持平；面粉平均零售价格为7.14元/千克，环比持平。随着气温下降，桶装食用油进入季节性消费旺季，价格环比小幅上涨；粮食市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，粮油价格或呈平稳态势运行。

三、调味品平均零售价格环比持平

根据上周监测数据显示，食盐平均零售价格为6.6元/千克，环比持平。食糖平均零售价格为9.67元/千克，环比持平。调味品市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，调味品零售价格或呈平稳态势运行。

四、水产品平均零售价格环比持平

根据上周监测数据显示，水产品平均零售价格为23.56元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为19.5元/千克，环比持平；鲢鱼平均零售价格为18.67元/千克，环比持平；草鱼平均零售价格为20元/千克，环比持平；鲫鱼平均零售价格为21.67元/千克，环比持平；大带鱼平均零售价格为23元/千克，环比持平；大黄鱼平均零售价格为38.5元/千克，环比持平。水产品市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，水产品零售价格或呈平稳态势运行。

五、水果平均零售价格环比持平

根据上周监测数据显示，水果平均零售价格为11.45元/千克，环比持平。其中，苹果平均零售价格为12.83元/千克，环比持平；香蕉平均零售价格为6.39元/千克，环比持平；葡萄平均零售价格为20.76元/千克，环比持平；柑橘平均零售价格为10.13元/千克，环比持平；梨平均零售价格为10.96元/千克，环比持平；西瓜平均零售价格为7.63元/千克，环比持平。水果市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，晚秋水果市场供应充足，价格或将稳中有跌。

六、饮用水平均零售价格环比持平

根据上周监测数据显示，饮用水平均零售价格为2.09元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，饮用水零售价格或呈平稳态势运行。

七、奶制品平均零售价格环比持平

根据上周监测数据显示，奶制品平均零售价格为128.46元/千克，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为17.33元/千克，环比上涨2%；婴幼儿奶粉平均零售价格为305.23元/千克，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为345.67元/千克，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为264.8元/千克，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为111.58元/千克，环比持平；灭菌奶平均零售价格为12.71元/升，环比下跌1.5%；牛奶平均零售价格为15.68元/升，环比下跌1.7%；巴氏杀菌奶平均零售价格为18.65元/升，环比下跌1.8%。奶制品市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，奶制品零售价格或呈平稳态势运行。

八、肉类平均零售价格环比略跌

根据上周监测数据显示，肉类平均零售价格为71.43元/千克，环比下跌0.3%。其中，猪肉平均零售价格为36.55元/千克，环比上涨0.1%；牛肉平均零售价格为91.97元/千克，环比下跌0.2%；羊肉平均零售价格为85.78元/千克，环比下跌0.5%。肉类市场供应充足，价格环比略跌。预计后期，肉类消费进入上升期，价格或将稳中有涨。

九、蔬菜平均零售价格环比小幅下跌

根据上周监测数据显示，蔬菜平均零售价格为8.43元/千克，环比下跌0.9%。其中，葱蒜类平均零售价格为11.44元/千克，环比上涨2.9%；瓜菜类平均零售价格为6.09元/千克，环比下跌0.4%；根茎类平均零售价格为8.11元/千克，环比下跌0.7%；豆类平均零售价格为7.33元/千克，环比下跌1.7%；茄果类平均零售价格为10.21元/千克，环比下跌2.1%；甘蓝类平均零售价格为7.59元/千克，环比下跌2.1%；叶菜类平均零售价格为8.23元/千克，环比下跌3.3%。近期晴好天气居多，蔬菜采摘、流通顺畅，市场供应充足，价格环比小幅下跌。预计后期，蔬菜市场供应充足，价格或将稳中有跌。

文章来源: 普洱市商务局 作者: 市场科