据商务预报网站消息，据中山市生活必需品市场监测系统监测，2022年11月7日至11月13日中山市肉类价格稳中有降，鸡蛋价格有所上涨，水产价格保持平稳。主要商品价格表现如下：

一、肉类价格稳中有降

上周全市监测企业精瘦肉平均价格有所下降。具体表现如下，后腿肉平均价格为40.7元/公斤，环比持平；精瘦肉平均价格为36.8元/公斤，环比下降9.8%；牛腿肉平均价格为108.7元/公斤，环比持平；白条鸡平均价格为25.2元/公斤，环比持平。

原因分析：由于当前国内生猪产能总体合理充裕，各类猪肉供应齐全，肉类供应总体稳定，价格在合理区间内波动。随着第五批中央储备猪肉的投放，肉类供应得到保障，后期价格不具备大幅持续增长的基础。

二、鸡蛋价格有所上涨

上周全市监测企业鸡蛋平均价格为11.5元/公斤，环比上涨0.1%。

原因分析：由于养殖蛋鸡的伺料成本提高，鸡蛋价格随之而有所上涨。预计后期鸡蛋价格基本平稳，变化幅度不大。

三、水产价格保持平稳

上周全市监测企业水产平均价格保持平稳。具体表现如下，鲢鱼平均价格为31.6元/公斤，环比持平；草鱼平均价格为20.7元/公斤，环比持平；鲫鱼平均价格为34.1元/公斤，环比持平；大带鱼平均价格为59.8元/公斤，环比持平；大黄鱼平均价格为47.9元/公斤，环比持平。

原因分析：当前全市水产品市场通过养殖、冻品出库等形式使水产品供应保持充足，在市民对水产需求无明显增长的情况下，预计后期价格将基本平稳，变化幅度不大。

四、蔬菜价格有所下降

上周全市28个蔬菜品种价格“6涨17降5平”。其中价格变化较大品种具体表现如下，油菜平均价格为9.5元/公斤，环比下降10.3%；生菜平均价格为9.53元/公斤，环比上涨11.7%；大白菜平均价格为4元/公斤，环比下降15%；白萝卜平均价格为2.6元/公斤，环比下降22.2%；土豆平均价格为6.6元/公斤，环比上涨11.8%；生姜平均价格为9元/公斤，环比上涨29.7%；韭菜平均价格为12.5元/公斤，环比下降10.7%。

原因分析：当前正值周边产区蔬菜批量上市季节，且由于种植面积有所增加，产量也有所提升，部分品种蔬菜价格出现了明显的回落。由于多部门联合助力蔬菜保供稳价，多地加大了蔬菜种植的面积，预计未来价格以平稳运行为主，变化幅度不会太大。

五、水果价格有所上涨

上周全市监测企业香蕉、葡萄平均价格有所上涨。具体表现如下，苹果平均价格为12.6元/公斤，环比持平；香蕉平均价格为13.9元/公斤，环比上涨7.7%；葡萄平均价格为20.5元/公斤，环比上涨6.6%；柑橘平均价格为10.6元/公斤，环比持平；梨平均价格为13.9元/公斤，环比持平；西瓜平均价格为14.9元/公斤，环比持平；菠萝平均价格为24.9元/公斤，环比持平；芒果平均价格为17.9元/公斤，环比持平。

原因分析：由于天气转冷，部分水果产量有所减少，价格也有所提升。随着柑橘类等秋季应节水果陆续大量上市，预计未来水果价格或将有所下降。

六、粮油、副食品价格有所波动

上周全市监测企业大米、豆油、菜籽油平均价格有所上涨，面粉平均价格有所下降。具体表现如下，大米平均价格为8.9元/公斤，环比上涨0.1%；面粉平均价格为7.9元/公斤，环比下降12.5%；豆油平均价格为12.9元/升，环比上涨0.1%；花生油平均价格为20.6元/升，环比持平；菜籽油平均价格为17.1元/升，环比上涨5.1%；调和油平均价格为13.4元/升，环比持平；食盐平均价格为5.7元/公斤，环比持平；食糖平均价格为10.9元/公斤，环比持平。

原因分析：目前全市粮油、副食品市场库存充足，市场需求稳定，预计后期价格波动幅度不大。

文章来源: 中山市商务局 作者: 市场科