从六安市市场监督管理局网站获悉，2022年2月15日上午，六安市市场监管综合行政执法支队联合市公安局森林(食药环)支队、市公安局金安区分局森林(食药环)大队对城区著名连锁餐饮企业进行了全面检查。检查组重点检查了各连锁餐饮门店从业人员有无健康证、食品原料进货查验制度是否落实、餐饮具清洗消毒是否到位、食品留样是否规范等，特别对各门店使用的原辅材料情况进行了细则的检查，未发现违法使用过期原辅材料情况。

　　在检查中，检查组认真细致地指出各门店存在问题，现场提出了切实有效的整改方法，并将宣传教育贯穿始终，督促餐饮企业负责人落实食品安全主体责任。最后，检查组要求各连锁餐饮门店要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》，制作加工食品，规范食品经营行为，提升食品安全管理服务水平。(综合行政执法支队)来源： 市市场监管综合行政执法支队