从铜陵市市场监督管理局网站获悉，为做好节日期间食品安全保障工作，铜官区市场监管局加大元宵等各类食品安全监管力度，开展专项安全检查行动，着力维护好节日期间食品市场经营秩序。

　　执法人员重点排查了大型商超及附近的经营门店食品安全制度落实情况，要求严格遵守食品安全相关法律法规，增强食品安全意识和主体责任意识。通过现场查看、交流询问等方式，重点检查进货台账及销售记录等档案是否齐全、专柜储存温度是否规范、食品标签标识是否完整、生产日期和保质期是否标明等，确保购进和售出的每一批次汤圆都登记在册、有据可查。同时督促经营者要严格落实好疫情防控工作要求，维护好秩序，做好测温工作等。

　　此次元宵节汤圆市场专项检查作为市场监管部门“市场监管护佳节”行动的重要组成部分，是春节假期后针对食品安全的又一次重拳出击。下一步，执法人员还将通过监督检查、监督抽检等形式，对大型商超加强监管，确保广大消费者节日食品安全。

　　来 源：铜官区局