从芜湖市市场监督管理局网站获悉，2月16日上午，芜湖市局组织召开了2022年度食品生产领域工作座谈会，对今年食品生产重点工作进行了部署安排。

　　会上，总结了2021年我市食品生产安全监管工作情况，并对今年工作进行了部署安排。要求各县市区、开发区局按照年度工作安排，做好九项重点工作：一是严格规范生产许可和监督检查;二是全面推行“两书一单两报告”制度;三是持续强化冷链食品管理;四是推进风险分级和信用分级;五是开展重点食品重点区域整治;六是推进食品安全追溯体系建设;七是加强检查员队伍建设;八是继续推进企业和小作坊“双提升”，有效推动肉制品质量安全提升;九是持续强化特殊食品监管。参会同志分享交流了上一年度监管亮点工作，剖析了存在的不足，提出了下一阶段改进的举措。

　　分管同志要求，一是要把握工作重点，以食品生产企业、食品小作坊“双提升行动”为抓手，集中精力开展重点食品整治，提升企业食品安全管理水平;二是要加强业务培训，打造了一支政治过硬、素质优良、业务精湛、廉洁高效的专业化食品生产检查员队伍;三是要创新工作方式方法，全面推行“两书一单两报告”制度，督促指导企业落实食品安全主体责任。来源：芜湖市市场监管局作者：食品生产科