从黄山市市场监督管理局网站获悉，近日，全县各所学校陆续迎来了开学。为保障广大师生的饮食卫生安全，休宁县市场监管局积极筹划，开展了校园食堂专项检查，全力守护“开学第一餐”。

　　该局对辖区50余家学校食堂开展了全覆盖式监督检查，重点查看食品经营许可证和员工健康证是否有效、库存食品是否在保质期内及贮存环境是否符合要求、食品加工操作过程及场所环境是否规范卫生。全面查看了学校食堂食品安全管理制度的落实、进货索证索票及台账记录、餐具清洗消毒和食品留样等方面情况，要求学校食堂进一步提升食品安全意识,强化日常管理，加强人员培训，规范操作流程，确保在校师生能够吃得安全吃得放心。来源：休宁县市场监督管理局 责任编辑：休宁县市场监管局