从甘肃省市场监督管理局获悉，又是一年开学季,孩子们舌尖上的安全牵动着所有人的心。玉门市市场监管局立足职能,以“四查”为主线开展学校及周边食品安全检查,消除疫情防控期间食品安全隐患,保障全市学校食品安全。

　　严自查。开学前夕,市场监管局提早部署、提前介入,向33个学校食堂及校园周边90多家经营户发放开学季食品安全自查书,督促学校落实开学前食堂、商店的清洁消毒、人员健康管理及货品清理等。

　　覆盖查。对全市20个中小学校、12个幼儿园和1个大中专院校的食堂进行检查,从进货查验、制作加工、就餐管理、食品留样、环境卫生等全流程查看把关,重点关注禽肉制品等食品来源、检验检疫情况。

　　专项查。对各校园周边40多家食品经营户的开展了集中检查行动,严把食品进货关、食品贮存关;重点检查“五毛食品”,严查销售“三无”食品、假冒伪劣食品等违法行为。

　　延伸查。将学校食堂“明厨亮灶”标准延伸至校园周边50多家餐饮店,督促建设规范透明厨房、安装完善防蝇设施等,确保制售食品安全卫生。

　　截至目前，共检查了33家学校食堂和校园周边90多家经营户，出动执法人员300人次，本次检查秉承“以教为主、教管结合”的原则，对检查中发现的问题，当场反馈给学校领导和经营户，并责令限期改正，下发责令整改通知书20份。