据普洱市9家超市、9家农贸市场、2家屠宰企业监测数据显示，上周（2020年11月9日-11月15日）全市生活需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“2涨9平1跌”态势运行，其中，蔬菜、水果平均零售价格环比上涨；粮食、桶装食用油、肉类、白条鸡、奶制品、食盐、食糖、水产品和饮用水平均零售价格环比持平；鸡蛋平均零售价格环比下跌。

　　一、蔬菜平均零售价格环比小幅上涨

　　根据上周监测数据显示，蔬菜平均零售价格为8.32元/千克，环比上涨1.5%。其中，瓜菜类平均零售价格为6.16元/千克，环比上涨4.6%；叶菜类平均零售价格为8.02元/千克，环比上涨3%；根茎类平均零售价格为8.65元/千克，环比上涨2.5%；茄果类平均零售价格为11.09元/千克，环比上涨1.8%；葱蒜类平均零售价格为9.68元/千克，环比上涨0.6%；甘蓝类平均零售价格为7.67元/千克，环比下跌0.4%；豆类平均零售价格为6.96元/千克，环比下跌1%。天气转凉，陆地蔬菜减少，种植成本增加，蔬菜平均零售价格小幅上涨。预计后期，蔬菜零售价格或将在合理区间波动。

　　二、水果平均零售价格环比微幅上涨

　　根据上周监测数据显示水果平均零售价格为11.07元/千克，环比上涨0.6%。其中，柑橘平均零售价格为12.1元/千克，环比上涨3.4%；苹果平均零售价格为12.34元/千克，环比持平；香蕉平均零售价格为5.95元/千克，环比持平；葡萄平均零售价格为19.67元/千克，环比持平；梨平均零售价格为9.26元/千克，环比持平；西瓜平均零售价格为7.08元/千克，环比持平。天气转寒凉，水果的生长速度放慢，市场供应量减少，价格微幅上涨。预计后期，水果市场价格或将呈季节性波动态势运行。

　　三、粮油平均零售价格环比均持平

　　根据上周监测数据显示，粮食平均零售价格为6.75元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.57元/千克，环比持平；面粉平均零售价格为6.93元/千克，环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.17元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为12元/升，环比持平；花生油平均零售价格为28.9元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为15.53元/升，环比持平；调和油平均零售价格为16.27元/升，环比持平。粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油零售价格或将以平稳态势运行。

　　四、肉类平均零售价格环比持平

　　根据上周监测数据显示，肉类平均零售价格为75.73元/千克，环比持平。其中，牛肉平均零售价格为85.15元/千克，环比上涨0.7%；羊肉平均零售价格为85元/千克，环比持平；猪肉平均零售价格为57.05元/千克，环比下跌1%。肉类市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，肉类价格或将以平稳态势运行。

　　五、禽蛋平均零售价格环比禽稳蛋跌

　　根据上周监测数据显示，白条鸡平均零售价格为25.98元/千克，环比持平。鸡蛋平均零售价格为13.42元/千克，环比下跌0.7%。禽类产品需求稳定，平均零售价格环比持平；蛋类产品需求较弱，平均零售价格环比下跌。预计后期，禽蛋类产品平均零售价格或将以平稳态势运行。

　　六、奶制品平均零售价格环比持平

　　根据上周监测数据显示，奶制品平均零售价格为111.43元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为15.95元/升，环比持平；灭菌奶平均零售价格为13.9元/升，环比持平；巴氏杀菌奶平均零售价格为18元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为16元/千克，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为257.36元/千克，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为308.22元/千克，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为206.5元/千克，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为105.98元/千克，环比持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品价格或将以平稳态势运行。

　　七、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

　　根据上周监测数据显示，食盐平均零售价格为7.13元/千克，环比持平。食糖平均零售价格为9.3元/千克，环比持平。上周食盐、食糖市场供需平稳，价格保持稳定。预计后期，食糖、食盐零售价格或将以平稳态势运行。

　　八、水产品平均零售价格环比持平

　　根据上周监测数据显示，水产品平均零售价格为22.58元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为19.5元/千克，环比持平；鲢鱼平均零售价格为21元/千克，环比持平；草鱼平均零售价格为18元/千克，环比持平；鲫鱼平均零售价格为21.5元/千克，环比持平；大带鱼平均零售价格为19.49元/千克，环比持平；大黄鱼平均零售价格为36元/千克，环比持平。水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品价格或将以平稳态势运行。

　　九、饮用水平均零售价格环比持平

　　根据上周监测数据显示，饮用水平均零售价格为2.18元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水价格或将以平稳态势运行。

　　文章来源:普洱市商务局

　　作者:市场科