据河津市生活必需品市场监测系统数据显示，在本周被监测的生活必需品价格中，20种商品价格上涨，占19.35%，61种商品价格下跌，占60.31%，6种商品价格持平，占7.35%。具体情况分析如下：

　　一、粮油类价格环比持平。本周粮食平均零售价格4.51元/公斤，与上周相比环比持平。其中：小包装大米价格5.33元/公斤，与上周相比持平；小包装面粉3.64元/公斤，与上周相比环比上涨0.64%。桶装食用油平均零售价格14.51元/升，与上周相比环比持平。其中：桶装豆油价格为9.24元/升，与上周相比持平；桶装花生油价格为27.35元/升，与上周相比持平；桶装调和油价格为11.39元/升，与上周相比环比持平；桶装菜籽油价格为12.35元/升，与上周相比环比持平。本周，河津市粮油类市场运行平稳，供应充足，需求平衡。近期以来，消费市场对于粮油类需求较为平稳，粮油类价格虽有小幅波动，但都持续维持在较为稳定的状态。预计后期粮油类商品价格仍以平稳态势运行，价格不会出现较大变化。

　　二、肉类价格小幅波动。本周猪肉平均零售价格为56.81元/公斤，与上周相比环比持平。其中：精瘦肉平均零售价格为69.03元/公斤，与上周相比环比持平；五花肉平均零售价格为50.18元/公斤，与上周相比环比持平；牛肉平均零售价格152元/公斤，与上周相比持平；羊肉平均零售价格97.23元/公斤，与上周相比持平。目前河津市肉类市场供应充足，生猪生产较去年加大供应，出栏量持续增加，同时供应渠道畅通，收购价下降，使市场猪肉零售价格平稳。预计后期，天气继续降温，居民肉类需求增加，同时市场猪肉供给充足，价格将会平稳运行。

　　三、鸡蛋价格环比持平。本周河津市鸡蛋平均零售价格为6.97元/公斤，与上周相比持平。原因分析，随着气温下降，蛋鸡产蛋量减少，储存期延长，加上鸡舍增温保温成本增加，养殖户提价意愿强，市场鸡蛋价格总体稳定，预计近期价格将会小幅波动。

　　四、蔬菜价格整体小幅波动。本周蔬菜平均批发价格为1.67元/公斤，环比上涨1.46%。
本周监测的19种蔬菜中批发价格上涨的蔬菜品种有：豆角、白萝卜、油菜、芹菜、青椒、莴笋，上涨幅度分别为：1.68%、2.57%、0.99%、3.64%、7.56%、12.17%；批发价格下降的蔬菜品种有：茄子、土豆、莲藕、西葫芦、黄瓜、圆白菜、生菜，下降幅度分别为：2.28%、1.54%、2.82%、3.47%、2.45%、3.07%、1.64%；批发价格持平的蔬菜品种有：苦瓜、西红柿、胡萝卜、大葱、蒜头、生姜，价格分别为：1.98元/公斤、0.95元/公斤、5.2元/公斤、2.25元/公斤、3.9元/公斤、12.25元/公斤。原因分析：随着本地露地菜品种、数量逐渐减少和外调蔬菜数量的持续增加，后期蔬菜批发价格将会继续呈现小幅波动。

　　五、水果类价格环比微涨。水果平均批发价格2.34元/公斤，与上周相比持平。其中：苹果平均批发价格4.6元/公斤，与上周相比持平；香蕉平均批发价格4.20元/公斤，与上周相比持平；梨平均批发价格3.29元/公斤，与上周相比持平；西瓜平均批发价格2.86元/公斤，与上周相比环比上涨3.54%。原因分析：本周河津市蔬菜价格较稳定。供需充足，价格稳定。预计后期随着本地露地菜品种、数量逐渐减少和外调蔬菜数量的持续增加，除本地白菜、萝卜等秋菜将维持较低价格水平外，预计后期蔬菜总体价格在维稳的基础上将逐步进入上涨通道。

　　六、食糖、食盐价格环比持平。食糖：平均零售价格9.52元/公斤，与上周相比环比持平。食盐：平均零售价格4.20元/公斤，与上周相比环比持平。具体分析：本周河津市食糖、食盐类市场运行平稳，商品供应充足，价格趋于稳定。预计后期，食糖、食盐类价格将继续保持稳定态势。

　　文章来源:运城市商务局

　　作者:市场科