据红河州11家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周(2025年2月3日-9日)全州生活必需品市场供需平稳，重点监测的12大类生活必需品市场零售价格环比呈“5平7跌”的态势运行。其中，粮食、奶制品、食盐、食糖、饮用水平均零售价格环比持平;桶装食用油、白条鸡、肉类、水果、蔬菜、水产品、鸡蛋平均零售价格环比分别下跌0.2%、0.2%、0.4%、0.4%、1.7%、2.3%、2.5%。具体运行情况如下：

　　粮油类零售价格环比粮稳油跌。上周，全州粮食平均零售价格为6.79元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为8.27元/公斤，面粉平均零售价格为5.32元/公斤，环比均持平。桶装食用油平均零售价格为15.72元/升，环比下跌0.2%。其中，花生油平均零售价格为24元/升，环比持平;调和油平均零售价格为14.08元/升，环比持平;菜籽油平均零售价格为14.2元/升，环比下跌0.1%;豆油平均零售价格为10.6元/升，环比下跌0.9%。粮食供需平稳，平均零售价格环比持平;菜籽油、豆油供应充足，价格下跌影响食用油平均零售价格环比下跌。预计后期，粮油平均零售价格或将以稳为主。

　　奶制品零售价格环比持平。上周，全州奶制品平均零售价格为132.83元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为16.84元/升，酸奶平均零售价格为14.83元/公斤，婴幼儿奶粉平均零售价格为315.87元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为116.7元/公斤，环比均持平。奶制品供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将保持平稳态势运行。

　　食盐、食糖零售价格环比均持平。上周，全州食盐平均零售价格为6.3元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为10.13元/公斤，环比持平。食盐、食糖供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，食糖、食盐平均零售价格或将以稳为主。

　　饮用水零售价格环比持平。上周，全州饮用水平均零售价格为2.04元/升，环比持平。饮用水供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将保持平稳态势运行。

　　禽蛋类零售价格环比均跌。上周，全州白条鸡平均零售价格为24元/公斤，环比下跌0.2%。鸡蛋平均零售价格为13.2元/公斤，环比下跌2.5%。春节后禽蛋市场以消耗库存为主，需求平稳，平均零售价格环比下跌。预计后期，禽蛋平均零售价格或将保持下跌态势运行。

　　肉类零售价格环比略跌。上周，全州肉类平均零售价格为67.91元/公斤，环比下跌0.4%。其中，羊肉平均零售价格为90.08元/公斤，环比下跌0.1%;牛肉平均零售价格为82.95元/公斤，环比下跌0.2%;猪肉平均零售价格为30.7元/公斤，环比下跌1.6%。春节后，肉类进入消费淡季，终端需求疲软，平均零售价格环比下跌。预计后期，肉类平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。

　　水果零售价格环比略跌。上周，全州水果平均零售价格为9.71元/公斤，环比下跌0.4%。其中，香蕉平均零售价格为5.46元/公斤，环比上涨0.9%;葡萄平均零售价格为18元/公斤，环比持平;柑橘平均零售价格为6.64元/公斤，环比持平;梨平均零售价格为8.21元/公斤，环比持平;西瓜平均零售价格为6.89元/公斤，环比下跌1.2%;苹果平均零售价格为13.05元/公斤，环比下跌1.4%。西瓜、苹果供应充足，市场需求平稳，价格下跌影响水果平均零售价格环比下跌。预计后期，水果平均零售价格或将保持下跌态势运行。

　　蔬菜零售价格环比小幅下跌。上周，全州蔬菜平均零售价格为7.8元/公斤，环比下跌1.7%。其中，茄果类平均零售价格为10.26元/公斤，环比上涨0.2%;豆类平均零售价格为7.61元/公斤，环比上涨0.1%;根茎类平均零售价格为7.35元/公斤，环比下跌1.7%;叶菜类平均零售价格为6.51元/公斤，环比下跌2.3%;葱蒜类平均零售价格为10.48元/公斤，环比下跌2.3%;瓜菜类平均零售价格为6.44元/公斤，环比下跌2.8%;甘蓝类平均零售价格为6.51元/公斤，环比下跌3%。春节效应逐渐减退，市场需求减弱，蔬菜平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，蔬菜平均零售价格或将保持下跌态势运行。

　　水产品零售价格环比小幅下跌。上周，全州水产品平均零售价格为33.15元/公斤，环比下跌2.3%。其中，鲫鱼平均零售价格为23.18元/公斤，环比持平;大带鱼平均零售价格为52.66元/公斤，环比持平;大黄鱼平均零售价格为59.8元/公斤，环比持平;鲤鱼平均零售价格为21.36元/公斤，环比下跌2.8%;草鱼平均零售价格为21.49元/公斤，环比下跌4.5%;鲢鱼平均零售价格为20.4元/公斤，环比下跌12.8%。水产品供应充足，市场需求恢复平稳，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，水产品平均零售价格或将趋稳。（作者: 市场科）

　　文章来源: 红河州商务局