据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(2月3日至2月9日），宁夏生活必需品市场整体运行平稳，价格波动较小，各类生活必需品价格呈现出不同程度的涨跌变化，但总体保持在合理区间内。监测的11大类商品零售价格较前一周（环比，下同）6涨3降2平，其中粮食、桶装食用油、食盐、水产品、水果、奶制品价格分别上涨0.1%、0.1%、0.2%、0.1%、2.1%、1%，肉类、蛋类、蔬菜价格分别下降0.2%、1.3%、3.3%，禽类、食糖价格持平。具体情况如下：

　　一、蔬菜价格小幅下降

　　2月，我区处于冬季末期，气温仍然较低，但相比冬季初期，温室大棚蔬菜的产量有所增加，部分南方蔬菜产区的蔬菜开始大量上市，市场供应量增加。春节后，居民对蔬菜的需求逐渐恢复常态，节日期间集中采购的需求减少，市场需求相对减弱，整体价格呈现小幅下降的走势。上周，全区蔬菜零售价格7.94元/公斤，下降3.3%，监测的30种蔬菜价格“8涨21降1平”，其中大白菜、圆白菜、冬瓜、洋葱、豆芽、生姜、南瓜、土豆分别上涨3.4%、2.4%、2.1%、1.8%、0.8%、0.7%、0.5%、0.2%，黄瓜价格下降10.2%，豆角、西葫芦、菠菜等9种蔬菜降幅在5%-10%，油菜、芹菜、大葱等11种蔬菜降幅在5%以内，莲藕价格持平。2月气温逐渐回升，黄瓜的生长周期缩短，产量增加，气温的回升减少了黄瓜的运输和储存成本，黄瓜价格降幅明显。随着春季的到来，蔬菜的生长条件将进一步改善，产量有望继续增加，同时，市场需求在短期内难以大幅增加，预计蔬菜价格将继续保持稳定或小幅下降。

　　二、粮油零售价格基本持稳

　　上周，全区粮油市场粮油零售价格在合理的范围内稳定运行。据监测，上周我区粮食零售价格5.96元/公斤，上涨0.1%，其中：面粉上涨0.1%，大米价格持平。桶装食用油零售价格19.10元/升，上涨0.1%，其中：调和油、花生油价格均上涨0.2%，菜籽油和胡麻油价格持平，豆油价格下降0.1%。春节期间，居民对粮食的需求有所增加，但节后需求逐渐恢复常态，由于粮食属于生活必需品，需求弹性较小，价格波动相对较小。食用油价格将受到国际原材料价格和市场需求的双重影响，预计价格将继续保持稳定。

　　三、肉类价格微幅下降

　　上周，我区肉类市场货源充足，市场运行稳定。上周全区肉类零售价格48.91元/公斤，其中猪后腿肉价格下降0.9%，牛腿肉、羊腿肉价格持平。春节期间，养殖户增加出栏量，市场供应充足，节后需求逐渐恢复常态，但供应依然充足，导致价格下跌。随着春季的到来，肉类市场将进入传统的需求淡季，价格可能会有小幅波动，但总体仍将在合理区间内运行。

　　四、鸡蛋、禽肉价格小幅波动

　　春节期间，养殖户增加鸡蛋和禽类的产量，节后居民对禽类和蛋类的需求逐渐恢复常态，但供应依然充足，价格持稳。据监测，我区鸡蛋零售价格11.59元/公斤，下降1.3%；禽类零售价格27.4元/公斤，价格持平。预计后期全区禽蛋类价格走势仍将以微幅震荡为主。随着春季的到来，禽类蛋类市场将进入传统的需求淡季，预计价格将小幅波动。

　　五、副食品零售价格保持稳定

　　春节后，我区副食品市场供应充足、库存水平较高，终端消费需求相对稳定，监测的三大类产品价格微幅波动。其中，食盐零售价格4.12元/公斤，增长0.2%；食糖零售价格9.87元/公斤，价格持平；奶制品零售价格81.43元/公斤，上涨1%。冬季气温较低，奶制品的生产和运输成本增加，但市场需求相对稳定。预计后期随着节日渐入尾声，副食品市场价格将保持稳定运行态势。

　　六、水产品价格平稳运行

　　春季是水产品上市的旺季，市场供应充足，价格相对稳定。据监测，我区水产品零售价格35.04元/公斤，上涨0.1%，其中鲫鱼、大带鱼、大黄鱼价格分别下降0.2%、0.1%、0.8%，鲤鱼、草鱼价格分别上涨0.4%、2.1%，鲢鱼价格持平。预计后期全区水产品类整体价格将呈有序波动。

　　七、水果价格小幅上涨

　　春节期间，家庭聚餐和走亲访友增多，水果作为礼品和日常消费的需求大幅上升，消费者对高档水果的需求增加，如葡萄、西瓜等，这些水果的价格涨幅较为明显。2月正值水果的供应淡季，部分水果如苹果、梨等的库存减少，而新上市的水果品种有限，导致整体供应量不足。水果价格以涨为主。据监测，全区水果零售价格10.68元/公斤，上涨2.1%，其中西瓜、葡萄上涨5.%、3.2%，苹果、香蕉、柑橘、梨价格涨幅在1.5%以内。随着春节假期结束，市场需求逐渐恢复常态，水果价格将逐渐回落，一些易腐烂、保鲜期短的水果价格波动可能较大，而耐储存的水果价格相对稳定，预计部分水果价格将稳中有降，整体趋势将随着季节性波动震荡运行。（作者:电子商务和信息中心）

　　文章来源:宁夏回族自治区商务厅