根据商务部生活必需品市场监测系统监测结果显示，2023年7月我市监测的109种商品中，39种商品价格上涨，占35.78%，48种商品价格下跌，占44.04%，22种商品价格持平，占20.18%，其中，涨幅在10%-20%之间的有5种，占4.59%，涨幅低于10%的有31种，占28.44%。7月我市生活必需品市场总体运行平稳，具体情况分析如下：

一、粮油市场价格总体平稳

监测数据显示，7月我市粮食零售价格为5.83元/公斤，环比微降0.3%。其中，大米零售价格为5.56元/公斤，环比微降0.7%；面粉零售价格为6.1元/公斤，环比持平。食用油零售价格为20.61元/升，环比持平。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油零售价格分别为13.71元/升、33.49元/升、19.38元/升、15.85元/升，均环比持平。从监测到的数据来看本月我市粮油市场中粮食、油类价格呈现基本平稳的态势，预计下一个时期我市粮油市场价格总体依旧保持稳定运行态势。

二、肉类市场略有降幅

监测数据显示，7月我市肉类零售均价为每公斤63.63元，环比下降1.6%。其中，后腿肉零售均价为每公斤19.31元，环比下降1.5%；牛腿肉零售均价为每公斤101.99元，环比下降2.6%；羊腿肉平均零售价格每公斤69.6元，环比持平。农贸市场上肉类的平均价格为每公斤66.12元，环比微降0.7%。其中，后腿肉均价为每公斤23.79元，环比微降0.5%；牛腿肉均价为每公斤92.94元，环比微降0.4%；羊腿肉均价为每公斤81.63元，环比下降1.1%。天气炎热，活禽成活率高，家禽出栏量较以往增加，市场肉类供应充足，肉类种类丰富。同时因气温升高，肉类储存时限大大缩短，超市等零售企业借助暑期、节日等多举办促销活动，使得肉类价格较上月略有降幅。预计后期，我市肉类供应量与需求量保持平稳并将持续呈现平稳运行的趋势。

三、禽蛋类价格略有上涨

监测数据显示，7月我市禽类（白条鸡）零售均价为39.08元/公斤，环比上涨1%。蛋类（鸡蛋）零售均价为20.29元/公斤，环比微涨0.7%。随着暑期假期尾声临近，各大小学、初中、高中及高校收假后对禽类（白条鸡）需求量增加，市场上禽类（白条鸡）供应量满足我市市民日常所需，预计下一阶段我市禽类（白条鸡）零售均价、蛋类（鸡蛋）价格较上月将有所上涨，但总体运行平稳。从监测到的数据来看，目前禽蛋类市场商品供应充足，7月禽蛋类价格将较本月呈现小范围涨幅。

四、水产品价格总体呈现平稳态势

监测数据显示，7月我市水产品零售均价为30.86元/公斤，环比微降0.4%，监测的8种水产品呈1涨5平2跌态势运行。价格环比上涨的是鲫鱼，零售价格为37.1元/公斤。价格环比持平的是鲤鱼、鲢鱼、大带鱼、大黄鱼、河蟹，零售价格分别为26.25元/公斤、19元/公斤、51.6元/公斤、26.47元/公斤、165元/公斤。价格环比下降是草鱼，零售价格为24.74元/公斤，对虾零售价格为67.71元/公斤。随着秋季到来，从全市整体来看我市市民对水产品需求量总体保持平稳，并且大部分水产品价格与上月持平，我市水产品供应充足，预计下一阶段水产品价格伴随市场供应量变化或将继续保持平稳的运行趋势。

五、蔬菜价格呈现下降趋势

监测数据显示，7月我市蔬菜零售均价为8.1元/公斤，环比微降0.2%，监测的30种蔬菜13涨17跌。其中涨幅前三的为生姜、蒜头、菠菜，涨幅分别为32.1%、29%、21.1%，价格分别为25.33元/公斤、16.16元/公斤、15.29元/公斤。降幅前三的为茄子、西兰花、苦瓜，环比下降分别为28.2%、28%、27.9%，价格分别为4.65元/公斤、9.88元/公斤、5.79元/公斤。从监测到的数据来看，监测的30种蔬菜种类中价格下降比例占56.7%。因天气炎热，适宜大部分蔬菜生产，蔬菜产量增加，蔬菜价格总体呈现下降趋势。本市蔬菜供应量充足，供应种类丰富，基本满足市民需要，预计下一阶段蔬菜价格可能仍呈现降幅趋势。

文章来源:贺州市商务局    作者:运行科

信息来源:商务预报