2023年7月，昆明市生活必需品主要品种价格在合理区间内波动，市场交易正常，无异常情况发生。根据昆明市超市、农贸市场、屠宰企业等49家样本企业监测数据显示：生活必需品市场所监测的12大类商品价格呈“6涨2平4跌”的态势。其中，水产品、鸡蛋、水果、食糖、白条鸡、桶装食用油平均零售价格环比上涨；食盐、饮用水平均零售价格环比持平；粮食、奶制品、蔬菜、肉类平均零售价格环比下跌。具体监测情况如下：

一、水产品平均零售价格环比小幅上涨

据昆明市30家超市及农贸市场样本企业监测数据显示：7月全市水产品平均零售价格为31.19元/公斤，环比上涨2.4%。其中，鲫鱼平均零售价格为26.58元/公斤，环比上涨7.7%；鲤鱼平均零售价格为22.92元/公斤，环比上涨2.5%；大黄鱼平均零售价格为49.07元/公斤，环比上涨2.5%；大带鱼平均零售价格为47.26元/公斤，环比上涨2%；鲢鱼平均零售价格为21.1元/公斤，环比上涨0.6%；草鱼平均零售价格为20.2元/公斤，环比下跌2%。7月，受持续高温天气影响，水产养殖病害增多，加之强降雨天气增多，水产捕捞、运输等成本上升，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，淡水鱼类进入摄食旺季，生长速度加快，成鱼市场供应增多，平均零售价格或将稳中有跌。

二、禽蛋类平均零售价格环比均涨

据昆明市30家超市及农贸市场样本企业监测数据显示：7月全市鸡蛋平均零售价格为15.08元/公斤，环比上涨0.8%。白条鸡平均零售价格为30.18元/公斤，环比上涨0.2%。7月，受持续高温天气影响，产蛋鸡进入“歇伏期”，鸡蛋市场供应减弱，平均零售价格环比小幅上涨；高温梅雨天气增多，鸡群采食量减少，生长速度放缓，加之热应激、流感等禽类季节性疾病多发，白条鸡市场供应减弱，平均零售价格环比略涨。预计后期，受高温天气影响，禽蛋市场需求疲软，平均零售价格或将稳中有跌。

三、水果平均零售价格环比小幅上涨

据昆明市30家超市及农贸市场样本企业数据监测显示：7月全市水果平均零售价格为10.23元/公斤，环比上涨0.7%。其中，苹果平均零售价格为13.51元/公斤，环比上涨5.1%；梨平均零售价格为11.74元/公斤，环比上涨4.8%；香蕉平均零售价格为6.92元/公斤，环比下跌0.3%；柑橘平均零售价格为7.85元/公斤，环比下跌0.5%；葡萄平均零售价格为15.37元/公斤，环比下跌2.7%；西瓜平均零售价格为6.02元/公斤，环比下跌4.7%。7月，高温天气持续，水果市场需求旺盛，加之早熟苹果、梨等季节性水果新鲜上市，平均零售价格环比小幅上涨致使水果市场整体零售价格环比上涨。预计后期，应季水果进入盛产期，市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。

四、食盐、食糖平均零售价格环比糖涨盐稳

据昆明市18家超市样本企业监测数据显示：7月全市食糖平均零售价格为10.45元/公斤，环比上涨0.6%。食盐平均零售价格为6.9元/公斤，环比持平。7月，正值暑期旅游高峰期，出行游玩人员增多，加之高温天气持续，饮料、冷饮市场需求旺盛，带动食糖市场需求增多，平均零售价格环比小幅上涨；食盐市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，食盐、食糖市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。

五、粮油平均零售价格环比油涨粮跌

据昆明市18家超市样本企业监测数据显示：7月全市桶装食用油平均零售价格为18.88元/升，环比上涨0.1%。其中，菜籽油平均零售价格为16.49元/升，环比上涨0.9%；调和油平均零售价格为16.05元/升，环比上涨0.1%；花生油平均零售价格为29.7元/升，环比持平；豆油平均零售价格为13.3元/升，环比下跌0.5%。粮食平均零售价格为7.32元/公斤，环比下跌0.7%。其中，大米平均零售价格为7.23元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为7.41元/公斤，环比下跌1.4%。7月，受国产菜籽价格上涨影响，菜籽油市场生产成本上升，平均零售价格环比小幅上涨带动食用油市场平均零售价格环比上涨；小麦储备库刚需补库进入尾声，市场需求逐渐减少，加之学校放假，面粉市场需求快速回落，平均零售价格环比小幅下跌致使粮食市场平均零售价格环比下跌。预计后期，受高温天气影响，粮油市场消费淡季持续，市场需求较弱，平均零售价格或将稳中有跌。

六、饮用水平均零售价格环比持平

据昆明市18家超市样本企业监测数据显示：7月全市饮用水平均零售价格为2.16元/升，环比持平。7月，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

七、奶制品平均零售价格环比小幅下跌

据昆明市18家超市样本企业监测数据显示：7月全市奶制品平均零售价格为129.68元/公斤，环比下跌1.1%。其中，中老年奶粉平均零售价格为114.23元/公斤，环比上涨2.8%；牛奶平均零售价格为15.6元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为16.95元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为307.86元/公斤，环比下跌1.9%。7月，婴幼儿奶粉市场需求在“618”节日促销期间提前饱和，致使7月市场需求快速下降，平均零售价格环比小幅下跌致使奶制品市场平均零售价格环比下跌。预计后期，受传统销售淡季影响，奶制品市场需求疲软，平均零售价格或将以跌为主。

八、蔬菜类平均零售价格环比小幅下跌

据昆明市30家超市及农贸市场样本企业监测数据显示：7月全市蔬菜平均零售价格为7.47元/公斤，环比下跌1.2%。其中，根茎类平均零售价格为9.61元/公斤，环比上涨3%；甘蓝类平均零售价格为5.41元/公斤，环比上涨0.7%；豆类平均零售价格为6.77元/公斤，环比上涨0.5%；葱蒜类平均零售价格为8.45元/公斤，环比下跌1.6%；茄果类平均零售价格为10.29元/公斤，环比下跌3.1%；叶菜类平均零售价格为5.29元/公斤，环比下跌3.2%；瓜菜类平均零售价格为6.45元/公斤，环比下跌5.1%。7月，高温多雨天气增多，蔬菜进入生长旺季，市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，应季蔬菜持续上市，市场供应充足，平均零售价格或将以跌为主。

九、肉类平均零售价格环比小幅下跌

据昆明市30家超市及农贸市场样本企业监测数据显示：7月全市肉类平均零售价格为72.21元/公斤，环比下跌1.2%。其中，羊肉平均零售价格为95.89元/公斤，环比下跌0.3%；猪肉平均零售价格为27.46元/公斤，环比下跌1.8%；牛肉平均零售价格为93.28元/公斤，环比下跌2%。7月，高温天气持续，加之暑假到来，学校食堂歇业，肉类市场需求疲软，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，肉类消费淡季持续，市场需求较弱，平均零售价格或将以跌为主。

文章来源:昆明市商务局   作者:市场处

信息来源:商务预报