据宁波市商务局监测数据，6月份，12大类监测商品中有5类月零售价格环比上涨，其中蔬菜价格继续反弹，有6类月零售价格较上月下降，其中肉类商品价格持续弱势下行，此外有1类月零售价格较上月持平。

一、猪肉价格跌势难止。上月，零售市场猪肉零售均价35.09元/公斤，环比下降2.7%，月价格今年以来连续第五个月环比下降，其中五花肉、后腿肉零售均价为37.57元/公斤和32.6元/公斤，分别下降2.7%和2.6%。

从今年上半年来看，我市生猪产能仍处于较高水平，供给总体偏于宽松，同时二季度以来猪肉消费进入传统淡季，受供需两弱影响猪价跌跌不休。据悉，国家发展改革委将会同有关方面启动年内第二批中央猪肉储备收储工作,并指导各地同步收储。尽管收储可以在一定程度上缓解供给压力，但目前冻品库存处于较高水平，过剩压力仍将会对价格上行造成较大压制。综合判断，猪价在7、8两月继续保持低位运行，而9月份以后随着中小学校开学、中秋国庆假期临近，猪肉价格或将企稳回升。

二、蔬菜价格延续回升势头。蔬菜价格5、6两月连续快速上涨，其中上月蔬菜零售均价10.57元/公斤，环比上涨3.9%。分种类看，叶菜类蔬菜价格涨幅领先，其中菠菜、芹菜、大白菜等零售均价环比分别上涨24.3%、20.7%和17.7%，瓜菜类、甘蓝类菜价上升势头明显，如南瓜、西葫芦零售均价环比分别上涨19.5%和15.3%，西兰花、圆白菜环比分别上涨16.9%和9.3%。

6月份以来，我市天气持续高温，本地蔬菜开始进入“伏缺季”，市场供给以外埠蔬菜为主，供应减少的同时价格普遍上涨。其中叶菜类蔬菜表现尤为突出，一方面高温天气下，叶菜难以承受长时间曝晒，产量降低，另一方面外埠菜长途运输途中保鲜成本增加，导致叶菜价格水涨船高。预计夏季持续高温对蔬菜生长将产生较大影响，短期内蔬菜量减价升。

三、禽蛋价格下降。上月，禽类零售均价38.85元/公斤，鸡蛋零售均价13.71元/公斤，环比分别下降4.8%和1.4%。

禽肉方面，受猪肉价格持续低位运行、禽肉库存相对充足等抑制因素影响，我市禽肉价格明显下降；鸡蛋方面，高温天鸡蛋不易储存，商家低价快速走货意愿强烈，致使蛋价表现不振。预计，后期禽肉价格仍将受到猪肉价格压制，而蛋价7、8两月内将处于相对低位，8月末进入中秋节及开学季后，商家采购积极性或将提升，鸡蛋市场需求迎来旺季，价格大概率呈季节性上涨。

四、水果价格快速下降。上月，水果零售均价18.04元/公斤，环比下降5%，其中西瓜、苹果、葡萄、芒果等零售均价环比分别下降9.7%、8%、7.5%和3.6%。

随着各类夏季果品集中大量上市，前期价格较高的果品价格下降较快。从具体品种来看，受时令鲜果挤压，苹果等库存类水果价格处于弱势，而西瓜供应由大棚西瓜逐渐转向本地露天西瓜，市场供应量不断增大，带来价格大幅下降。预计后期全市水果价格将继续回落。

文章来源:宁波市商务局作者:商贸运行处

信息来源:商务预报