据监测，上周（2023年7月3日至9日）四川省生活必需品市场供应充足，价格以降为主。从主要监测的大类价格来看，猪肉、蔬菜、鸡蛋、水果价格下降，粮油、白条鸡价格上涨。

猪肉价格小幅回落。上周猪肉零售价格为27.39元/公斤，环比基本持平。其中前腿肉零售价格为25.34元/公斤，环比上涨0.2%；后腿肉零售价格29.44元/公斤，环比下降0.1%。高温天气下，猪肉需求量减少，消费对肉价支撑作用减弱，上周全省猪肉价格整体运行平稳。各学校相继放假，集体采购量减少，预计后期猪肉价格将呈稳中有降的运行态势。

蔬菜价格小幅下降。上周蔬菜零售均价为7.48元/公斤，环比下降0.9%。其中茄果类、根茎类、甘蓝类、叶菜类、瓜菜类和葱蒜类均价分别为8.46元/公斤、8.77元/公斤、7.09元/公斤、8.37元/公斤、6.07元/公斤和9.24元/公斤，环比分别下降2.4%、1.5%、1.1%、0.6%、0.3%和0.1%；豆类均价为7.23元/公斤，环比上涨0.8%。应季蔬菜集中上市，市场供应充足，价格季节性下降。未来一周全省高温+降雨天气将影响蔬菜运输，增加耗损，预计蔬菜价格或将稳中有涨。

粮油价格齐涨。上周粮食零售价格为5.67元/公斤，环比上涨0.3%。其中面粉和大米零售价格分别为5.4元/公斤和5.86元/公斤，环比分别上涨0.4%和0.2%。食用油零售价格为18.38元/升，环比上涨0.1%。豆油、花生油和调和油零售价格分别为12.62元/升、26.2元/升和16.8元/升，环比分别上涨0.2%、0.1%和0.1%；菜籽油零售价格为17.73元/升，环比下降0.2%。上周全省粮油市场供需平稳，价格在合理区间内震荡运行。预计后期粮油价格将总体以稳为主。

禽蛋价格涨跌互现。上周其中白条鸡零售价格为28.35元/公斤，环比上涨0.1%；鸡蛋零售价格为15.28元/公斤，环比下降0.5%。目前鸡蛋处于消费淡季，叠加高温天气不利于鸡蛋存储、市场供应充足，上周全省鸡蛋价格小幅下降。预计后期鸡蛋价格将继续下行。

水果价格小幅下降。上周水果零售均价为12.49元/公斤，环比下降0.7%。其中，西瓜、柑橘、葡萄和梨零售价格分别为6.57元/公斤、10.77元/公斤、19.74元/公斤和13.42元/公斤，环比分别下降3.2%、1.3%、1.2%和0.5%；香蕉和苹果零售价格分别为9.35元/公斤和15.08元/公斤，环比分别上涨1%和0.1%。夏季时令水果品种丰富，上市量大，价格随之下降。夏季水果进入供给高峰期，预计后期水果价格将维持降势。

文章来源:四川省商务厅作者:市运处

信息来源:商务预报