据宁波市商务局生活必需品市场监测系统数据，2023年6月5日—6月11日期间，重点监测的177种商品中有57种价格环比上涨，占总数的32.2%，有59种价格环比下降，占总数的33.3%，有61种价格环比持平，占总数的34.5%。主要有以下特点：

一、猪肉价格小幅震荡上涨

上周，猪肉批发均价20.78元/公斤，环比上涨0.7%，其中后腿肉、白条猪批发价环比分别上涨0.5%和1%。

目前，猪肉供应仍处于上升阶段，一方面母猪存栏量持续增加，另一方面中大猪存栏现象加剧，肥猪需求低迷，因此短期内供增需降的状况还将持续。本月中下旬，端午节即将来临，预计将产生一定的提振效应，但由于本月天气炎热，假日因素的提振能力将相当有限。总体判断，近期猪肉市场仍将延续淡季态势，肉价大概率震荡运行。

二、蔬菜价格稳中有升

上周，超市蔬菜零售均价10.36元/公斤，环比持平；蔬菜批发均价5.48元/公斤，环比上涨0.7%，其中大白菜、菜花、莴笋、土豆等批发均价环比分别上涨35.9%、22.1%、17.1%和10.1%。

近期，我市开始入梅，出现持续阴雨天气，加之部分蔬菜处于换茬阶段，蔬菜上市量呈阶段性供应偏紧态势，菜价一定程度上有所反弹。总的看，主要蔬菜批发产区及本地蔬菜在田面积明显增加、总产量较快上升，同时当前光热条件较好，有利于蔬菜产量提升，预计近期蔬菜价格将继续下跌。

三、水果价格大幅反弹

上周，水果批发均价11.08元/公斤，环比上涨4.5%,其中梨、菠萝、柑橘等品种批发均价环比分别上涨26.1%、22.5%和20.2%。

近期，本地杨梅陆续进入成熟期，上周第一波杨梅开始“尝鲜”上市，受到市场高热度追捧，拉高了水果的整体价格。6月中旬后，杨梅将丰产上市，价格也会逐步走低。预计本月后期水果整体价格将有所下降。

四、鸡蛋价格下降

上周，鸡蛋批发均价8.95元/公斤，环比下降4.3%。

6月以后天气持续高温，蛋鸡产蛋率随之下降，鸡蛋消费处于季节性淡季，同时今年以来养殖户的补栏积极性不足，导致新开产蛋鸡数量减少及老鸡大量淘汰，因此短期鸡蛋价格呈震荡偏弱运行。后期，鸡蛋价格取决于因素假期的拉动作用，以及天气对鸡蛋储运带来的不确定性影响。预计，鸡蛋价格总体偏弱势运行。

文章来源:宁波市商务局作者:商贸运行处

信息来源:商务预报