据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：2023年4月份全区生活必需品货源充足，市场运行稳定，所监测的品种样本价格与前一月比（下称环比）降多涨少。零售市场监测的11大类商品平均价格环比呈现3涨6降2持平的态势。其中食用油、蛋类和水产品零售价格环比上涨；粮食、肉类、禽类、调味品、蔬菜和水果零售价格环比下降；奶制品和饮用水零售价格环比持平。重点监测的67种商品中，44种商品价格环比下降，占65.67%；5种商品价格环比持平，占7.46%；18种商品价格环比上涨，占26.87%。具体情况分析如下：

（一）粮食价格环比下降，食用油价格环比上涨

从监测品种样本数据来看4月份粮食平均价格为5.89元/公斤，环比下降0.7%，与上年同一时期相比（下称同比）上涨3.4%。其中大米均价为6.31元/公斤，环比下降0.9%，同比上涨3.2%；面粉均价为5.46元/公斤，环比下降0.5%，同比上涨3.5%。食用油平均价格为19.61元/升，环比上涨0.2%，同比上涨5%。其中豆油均价为15.61元/升，环比上涨1.6%，同比上涨6.3%；调和油均价为17.17元/升，环比下降0.9%，同比上涨2.7%。

粮油作为民生保障类商品，易于储存且便于运输。商家备货充足，价格涨跌波动不大，供需一直保持稳定。进入4月份粮食市场销售缓慢，经销商拿货谨慎。面粉加工企业库存较大，开工率较低，原粮补库需求较小。成品油价格下滑，储运成本减少，共同拉动粮食价格环比下降。预计近期粮油市场运行平稳，价格将涨跌震荡运行。

（二）肉类和禽类价格环比下降，蛋类价格环比上涨

从监测品种样本数据来看4月份肉类平均价格为59.71元/公斤，环比下降1%，同比下降0.4%。其中猪肉后腿肉均价为29.73元/公斤，环比下降2.5%，同比上涨13.3%。牛肉牛腿肉均价为77.32元/公斤，环比下降0.9%，同比下降2.3%。羊肉羊腿肉均价为72.09元/公斤，环比下降0.4%，同比下降3.1%。禽类平均价格为23.32元/公斤，环比下降2%，同比上涨9.3%。蛋类平均价格为11.25元/公斤，环比上涨1.6%，同比上涨3.7%。

气温回升，养殖成本减少。供应端出栏数量增加，市场供应能力增强。肉类消费步入淡季，市场销售清冷，整体呈现供大于求态势。屠宰企业普遍销售不畅，多压价收购，共同拉动肉类和禽类价格环比下降。预计近期肉类、禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。

（三）奶制品价格环比持平

从监测品种样本数据来看4月份奶制品平均价格为106.37元，环比持平，同比上涨14.8%。其中鲜牛奶均价为11.7元/升，环比上涨0.3%，同比上涨10.6%；酸奶均价为14.71元/公斤，环比下降0.1%，同比上涨9.8%；国产品牌婴幼儿奶粉均价为221.35元/公斤，环比持平，同比上涨7.6%。

奶制品货源充足供需稳定，一直保持相对平稳的运行状态。监测月内奶制品货源充足，市场供需平衡，价格环比持平。预计未来一段时间奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

（四）蔬菜价格环比下降

从监测品种样本数据来看4月份蔬菜平均价格为7.36元/公斤，环比下降7.7%，同比下降9.1%。系统监测的30个蔬菜样本中，23种蔬菜样本价格环比下降，占76.67%；7种蔬菜样本价格环比上涨，占23.33%。其中降幅最大的3个品种分别是：黄瓜均价5.9元/公斤，环比下降23.9%，同比下降12.1%；油菜均价5.94元/公斤，环比下降23.8%，同比下降16%；生菜均价8.04元/公斤，环比下降22.4%，同比下降8.6%。

蔬菜作为居民生活消费的主要必需品，受气候、产量和运输成本等因素的影响，价格总是处于不断变化之中。进入4月份，随着气温逐步回升，光照时间不断延长，气候环境利于蔬菜生长。产地生产成本减少产量增加，市场供应能力增强。成品油价格下滑，储运成本减少，共同拉动蔬菜价格环比下降。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌震荡运行。

（五）水果价格环比下降

从监测品种样本数据来看4月份水果平均价格为10.83元/公斤，环比下降1.5%，同比上涨8.3%。其中苹果均价为11.49元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨15.5%；香蕉均价为9.32元/公斤，环比上涨1.6%，同比上涨4.7%；葡萄均价为16.48元/公斤，环比上涨1.8%，同比上涨8.8%。

水果作为居民日常生活主要食品之一，受季节气候和市场供需变化影响波动较为明显。气温回升，光照时间延长，利于水果生长。产地产量增加，新品不断上市，市场供应能力逐步增强。成品油价格下滑，储运成本减少，共同拉动水果价格环比下降。预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

（六）水产品价格环比上涨

从监测品种样本数据来看4月份水产品平均价格为30.91元/公斤，环比上涨2.7%，同比上涨9.2%。其中鲤鱼均价19.31元/公斤，环比下降3.4%，同比下降1.9%；鲢鱼均价17.96元/公斤，环比下降0.2%，同比下降6.2%；草鱼均价为22.23元/公斤，环比上涨1.2%，同比下降5.7%。

饲料价格上涨，养殖成本增加。投苗期产量减少，市场供应能力减弱，共同推动水产品价格环比上涨。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

（七）调味品价格环比下降，饮用水价格环比持平

从监测品种样本数据来看4月份调味品平均价格为6.88元/公斤，环比下降0.9%，同比下降3.8%。其中食盐均价为5.53元/公斤，环比下降1.4%，同比下降3.2%；食糖均价为8.23元/公斤，环比下降0.5%，同比下降4.1%；饮用水平均价格为2.1元/升，环比持平，同比持平。

调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足。受市场供需和经营成本影响价格来回小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。

（注：以上价格均为市场零售价格）

文章来源:内蒙古自治区商务厅作者:市场运行和消费促进处

信息来源:商务预报