据商务部生活必需品市场监测统计，本周（2021.8.2-2021.8.8）我县监测的生活必需品价格整体涨跌互现。16种商品价格上涨，占20.25%，25种商品价格下跌，占31.64%，38种商品价格持平，占48.11%。其中，涨幅在30%-40%之间的有2种，占2.5%，涨幅在20%-30%之间的有5种，占6.3%，涨幅在10%-20%之间的有6种，占7.6%，涨幅低于10%的有4种，占5.0%。具体情况分析如下：

　　一、肉类价格整体涨跌互现

　　本周监测的猪精瘦肉农贸市场均价48元/公斤，环比上升4.34%。牛腿肉农贸均价92元/公斤，环比下降1.06%。羊腿肉农贸市场均价为85元/公斤，环比下降1.07%。猪肉价格与上期相比下降，前期受猪瘟及生猪养殖基地变少的影响，价格高企，随着生猪养殖在国家政策上逐渐放开，相比之前，猪肉价格已下降至相对稳定的一个水平，预计这种状态将会持续一段时间。羊肉的小幅上涨也只是市场的正常价格浮动，总体肉类价格还是较为平稳的。

　　二、禽蛋类价格稳中下跌

　　本周监测的白条鸡农贸市场价22元/公斤，环比下降4.3%；白条鸭农贸市场价24元/公斤，环比下降7.7%；鸡蛋农贸市场价11元/公斤，环比持平。受猪肉价格低位运行的影响，白条鸡、白条鸭价格与往期相比，价格出现下跌而鸡蛋价格保持较平稳态势，预计随着肉禽市场逐渐稳定，价格将保持较平稳的发展。

　　三、蔬菜类零售价格维持平稳

　　本周监测22种蔬菜品种零售价格呈21平1跌的趋势。其中青椒本期价格6.37元/公斤，环比持平；韭菜本期价格8元/公斤，环比持平；西红柿本期价格5.16元/公斤，环比下降13.57%；南瓜本期价格1.97元/公斤，环比持平；豆芽本期价格2.97元/公斤，环比持平；豆角本期价格9.98元/公斤，环比持平；洋葱本期价格4.27元/公斤，环比持平；茄子本期价格4.97元/公斤，环比持平；莲藕本期价格11.98元/公斤，环比持平；苦瓜期价格3.96元/公斤，环比持平。这周部分蔬菜价格环比比较平稳，虽市民对蔬菜需求增加，但供应充足，蔬菜零售价格将保持较平稳趋势发展。

　　四、水果价格稳中上涨

　　本周监测的8种水果中，柑橘本期价格11.96元/公斤，环比增长19.84%；菠萝本期价格13.98元/公斤，环比持平；苹果本期价格7.97元/公斤，环比持平；香蕉本期价格6.17元/公斤，环比增长8.82%；葡萄本期价格13.97元/公斤，环比下降6.62%；梨本期价格7.56元/公斤，环比持平；桃本期价格6.97元/公斤，环比持平；哈密瓜本期价格4.96元/公斤，环比持平。本周监测的水果中，有部分商品有小范围的价格波动，随着夏季天气的燥热变化，市民对水果的需求增加，水果季节性丰收，预计下期大量应季水果上市，水果价格水平更加平稳。

　　文章来源:福建省商务厅