3月1日－7日，昆明市生活必需品市场供销情况良好，市场运行平稳，无异常情况发生。据昆明市47家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2021年3月1日－7日，生活必需品市场所监测的12大类商品价格与前一周相比呈“4涨4平4跌”的态势。其中，肉类、水果、食用油、奶制品平均零售价格环比上涨；白条鸡、食盐、食糖、粮食平均零售价格环比持平；饮用水、水产品、鸡蛋、蔬菜平均零售价格环比下跌。具体监测情况如下：

　　一、肉类平均零售价格环比小幅上涨

　　上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为85.9元/千克，环比上涨1.4%。其中，羊肉平均零售价格为102.15元/千克，环比上涨2.7%；牛肉平均零售价格为101.1元/千克，环比上涨1.2%；猪肉平均零售价格为54.46元/千克，环比下跌0.4%。上周，羊肉、牛肉市场需求旺盛，带动肉类市场价格环比小幅上涨。预计后期，肉类市场供应充足，价格或将稳中有跌。

　　二、水果平均零售价格环比小幅上涨

　　上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：水果平均零售价格为9.41元/千克，环比上涨1.3%。其中，梨平均零售价格为9.96元/千克，环比上涨3.7%；葡萄平均零售价格为15.89元/千克，环比上涨3.2%；苹果平均零售价格为11.62元/千克，环比上涨1.2%；香蕉平均零售价格为6.2元/千克，环比上涨0.7%；西瓜平均零售价格为5.53元/千克，环比下跌0.5%；柑橘平均零售价格为7.27元/千克，环比下跌3.5%。上周，梨、葡萄、苹果等过季水果市场需求增加，带动水果价格环比小幅上涨。预计后期，应季水果市场供应充足，价格或将稳中有跌。

　　三、粮油平均零售价格环油涨粮稳

　　上周据昆明市18家超市监测数据显示：桶装食用油平均零售价格为16.35元/升，环比上涨1.2%。其中，调和油平均零售价格为12.92元/升，环比上涨1.7%；花生油平均零售价格为26.9元/升，环比上涨1.5%；菜籽油平均零售价格为15.36元/升，环比上涨0.9%；豆油平均零售价格为10.24元/升，环比上涨0.4%。粮食平均零售价格为7.12元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.67元/千克，面粉平均零售价格为7.58元/千克，环比均持平。上周，食用油市场需求旺盛，价格环比小幅上涨。粮食市场供需平稳，价格环比持平。预计后期，粮油市场供需平稳，价格或将以平稳态势运行。

　　四、奶制品平均零售价格环比小幅上涨

　　上周据昆明市18家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为123.25元/千克，环比上涨0.9%。其中，中老年奶粉平均零售价格为111.35元/千克，婴幼儿奶粉平均零售价格为288.57元/千克，环比均上涨1.1%；牛奶平均零售价格为16.52元/升，环比下跌0.1%；酸奶平均零售价格为18元/千克，环比下跌3.2%。上周，中老年、婴幼儿奶粉市场需求旺盛，带动奶制品价格整体小幅上涨。预计后期，气候转暖，奶牛产奶量增加，奶制品市场供应充足，价格或将稳中有跌。

　　五、禽蛋类平均零售价格环比禽稳蛋跌

　　上周据昆明市29家超市及农贸市场监测数据显示：白条鸡平均零售价格为27.53元/千克，环比持平。鸡蛋平均零售价格为12.08元/千克，环比下跌0.3%。上周，禽类市场需求平稳，价格环比持平。蛋类市场需求减弱，价格环比略跌。预计后期，禽蛋类市场供应充足，价格或将稳中有跌。

　　六、食糖、食盐平均零售价格环比均持平

　　上周据昆明市18家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为6.57元/千克，食糖平均零售价格为8.67元/千克，环比均持平。上周，调味品市场运行平稳，价格环比均持平。预计后期，调味品市场供需平稳，价格或将以平稳态势运行。

　　七、饮用水平均零售价格环比略跌

　　上周据昆明市18家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为2.53元/升，环比下跌0.1%。上周，饮用水需求减弱，价格环比略跌。预计后期，饮用水价格或将向平稳态势运行。

　　八、水产品平均零售价格环比略跌

　　上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：水产品平均零售价格为28.69元/千克，环比下跌0.2%。其中，大黄鱼平均零售价格为41.87元/千克，环比上涨3.4%；鲤鱼平均零售价格为19.39元/千克，鲢鱼平均零售价格为19.9元/千克，环比均持平；草鱼平均零售价格为20.05元/千克，环比下跌0.2%；鲫鱼平均零售价格为25.87元/千克，环比下跌1.3%；大带鱼平均零售价格为45.09元/千克，环比下跌3%。上周，全市淡水鱼出塘量增加，水产品市场供应充足，价格环比略跌。预计后期，水产品市场供应充足，价格或将稳中有跌。

　　九、蔬菜平均零售价格环比小幅下跌

　　上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为7.24元/千克，环比下跌1.9%。其中，豆类平均零售价格为6.35元/千克，环比下跌0.3%；甘蓝类平均零售价格为5.34元/千克，环比下跌0.3%；根茎类平均零售价格为7.84元/千克，环比下跌0.5%；瓜菜类平均零售价格为6.37元/千克，环比下跌0.6%；葱蒜类平均零售价格为8.82元/千克，环比下跌1.2%；叶菜类平均零售价格为5.54元/千克，环比下跌3.8%；茄果类平均零售价格为10.44元/千克，环比下跌4.8%。上周，气温升高，蔬菜种植成本降低，价格环比小幅下跌。预计后期，蔬菜市场供应充足，价格或将稳中有跌。

　　文章来源:昆明市商务局

　　作者:市场科