据商务部生活必需品监测系统数据显示，本周（2021年3月第一周，下同）天水市生活必需品蔬菜、猪肉零售价格下降，面粉、大米、食用油、鸡蛋、牛肉、羊肉价格均持平。

　　一、市场价格运行情况

　　1.蔬菜市场零售价格下降

　　我市监测的31种蔬菜均价8.32元/公斤，较上周的8.45元/公斤下降1.54%。较上周，有8种蔬菜均价上涨，其中涨幅最高的是苦瓜8.17%，涨幅最低的是西兰花0.32%；有15种蔬菜价格下降，降幅最大的是油菜4.01%，降幅最低的是西红柿0.06%；持平的蔬菜有白萝卜、菠菜、豆芽等8个菜品。

　　2.猪肉零售价格下降

　　我市猪肉零售价格为50元/公斤，较上周54元/公斤下降7.41%。

　　3.面粉、大米、食用油、鸡蛋、牛肉、羊肉价格均持平

　　本周，我市面粉3.9元/公斤、大米4.6元/公斤、鸡蛋10.2元/公斤、牛肉82元/公斤，羊肉70元/公斤，均较上周持平。

　　二、市场价格运行及预测

　　1.蔬菜市场零售价格下降。近期，省内外各大院校学生陆续返校迎来新的一学年，需求量减少，市场价格有降；本周气温回升天气晴好，道路畅通，运输费用缩减，商场菜价下降。预计下周，气温逐渐回暖，道路畅通运输成本费用缩减；就读大学的学子，陆续返校开启新的学年，市场需求下降，我市蔬菜市场零售均价将继续下降的可能性较大。

　　2.猪肉市场零售价格下降。就读于大学的学子们陆续返校开始新的一学年，需求有减；天气逐渐转暖，运输成本缩减，市场零售价格下降。预计下周，当地习俗，正月十五之后，年就过结束了，学生开学、工厂开工一切进入正轨，我市大肉市场零售均价将可能继续下降。

　　3.面粉、大米、食用油、鸡蛋、牛肉、羊肉价格均持平。供需平衡，市场价格平稳。预计下周，面粉、大米、食用油需求，市场价格将平稳运行；天气回暖，养殖成本有减，加之市场需求的缩减，我市鸡蛋市场零售均价将下降的可能性较大；我市牛肉、羊肉零售均价现已在高价上运行，随着学生开学、企业生产常态化、聚餐次数的递减，我市牛肉、羊肉市场价格将下降的可能性较大。

　　文章来源:天水市商务局

　　作者:市场运行和消费促进科