从安庆市市场监督管理局获悉，新学期开始，为守护校园食品安全，保障广大师生“舌尖上的安全”，开发区市监所联合开发区食安办对辖区学校、幼儿园开展食品安全专项检查。

　　本着“面面俱到，不留盲区”的要求，执法人员对食堂环境卫生、从业人员健康管理、进货查验、食品留样、餐饮具清洗消毒、上学期剩余食材清理、互联网+明厨亮灶落实情况等各方面开展深入检查，对发现的食品安全问题和隐患，责令立即采取整改措施，确保整改到位，对食品安全管理制度落实不到位，如食品安全管理员虚设、自查自纠流于形式、食品留样“偷工减料”等行为，敦促学校一定要落实主体责任，推动各项制度规范化、标准化实施。检查现场还对学校食品安全管理员现场进行了食品安全知识测试，并要求加强自身和各岗位人员的学习培训，提高业务水平和责任意识。

　　除学校食堂外，执法人员还以“五毛”食品、假冒伪劣、过期变质食品等为重点对校园周边食品店进行了检查，严防不合格食品流入校园，全面筑牢食品安全防线。

　　截止目前，开发区市监所已出动执法人员30人次，检查学校食堂13家，校园周边食品经营户40余家，食品安全监管没有终点，该所将继续坚守校园食品安全不松懈。来源：潜山市场监管局